サクサク！椎茸天ぷら
必要な材料
このレシピで使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
椎茸天ぷらの作り方
簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方は、下にあるレシピカードをご覧ください。
Step 1
椎茸は軸と傘に分けます。
Step 2
卵、小麦粉、冷水を混ぜて天ぷら衣を作ります。
Step 3
椎茸に軽く小麦粉をまぶし、衣をくぐらせます。
Step 4
椎茸がカリッとするまで揚げます。
椎茸の天ぷらを器に盛り、めんつゆを添えて、揚げたてのおいしさをお楽しみください。
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道具
材料
作り方
- 椎茸の下ごしらえ：椎茸は傘から軸を外し、軸の硬い先端だけ切り落とします。
- 衣を作る：ボウルに卵を溶き、冷水と小麦粉を加えてさっと混ぜます。
- 天ぷらを揚げる：フライパンに油を入れて170℃に熱します。椎茸に軽く小麦粉をまぶし、衣をくぐらせて油にそっと入れます。カリッと揚がったらバットに取り出し、油を切ります。
- 盛り付け：器に盛り、めんつゆを添えて完成です。
メモ
動画
栄養成分
Serving: 1servingCalories: 333kcalCarbohydrates: 14gProtein: 5g
この栄養情報は推定値であり、一般的な参考情報としてのみ提供されます。
