Welcome to Chef JA Cooks!
「シェフジェイクックス」は、忙しい毎日に寄り添うシンプルレシピのサイトです。体にやさしく、おいしく食べられる家庭料理で、日々のごはんづくりをサポートします。
Chef JA Cooksが大切にしていること
わかりやすいレシピ
シンプルな説明と写真付きの手順で、料理が苦手な方でも無理なく作れるように工夫しています。
少ない材料
材料はできるだけシンプルに。少ない材料でもおいしく作れるように考えた、10品目以内のレシピが中心です。
素材を大切に
旬の国産食材（できるだけ地産地消）を使い、素材本来のおいしさをいかした料理づくりを心がけています。
やさしい菜食ごはん
植物性のたんぱく源を中心に、お肉は使わず、乳製品も控えめにしたレシピが多めです。ときどき、魚レシピも紹介しています。
はじめまして、ジュリです！
Mom. Wife. Founder of Chef JA Cooks.
このサイトを運営しているジュリです。2児の母としての日頃の料理経験をいかし、家族が笑顔になるような、栄養たっぷりのごはんづくりに取り組んでいます。
祖父母が食堂を営んでいたこともあり、食はいつも身近な存在でした。これまでヴィーガン、ベジタリアン、ローフード、マクロビオティックなど、さまざまな食スタイルを試してきたことが、このブログのベースになっています。
現在は15年以上ペスカタリアンとして暮らし、植物性中心の食事を家族と一緒に楽しんでいます。
保有資格
好きなこと
好きな食べ物
Explore Our Delicious Recipes
Chef JA Cooksのレシピがカテゴリーごとに検索できます。ヴィーガンやベジタリアンのレシピも含め、主菜からデザートまで、お気に入りをみつけてください！
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野菜
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ヴィーガン
ベジタリアン
ヴィーガンレシピ
ベジタリアンレシピ
