10分で!ふわとろ納豆オムレツの作り方

納豆がぎっしりつまった、ふんわり、そしてちょいネバとろな納豆オムレツを紹介します。おつまみや、ご飯のおかずにいかがですか?

納豆オムレツの断面

納豆は、腸の状態を整え免疫力を高めたり、便通をよくしてくれたりなど、言わずと知れた健康食材。

そんな納豆を卵と混ぜて合わせて、フライパンで焼いた、10分で出来る簡単おかずです。

しっかりと食べ応えがあり、ふんわりとした食感もいいので、我が家の子供たちにも好評です!納豆を食べたいけど、納豆ご飯以外がいいな〜って時にお試しを!

    こんな方にオススメ!
  • 納豆と卵を使ったレシピが知りたい
  • 納豆でオムレツを作りたい
  • 納豆オムレツの簡単な作り方が知りたい

では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ。

このレシピの特徴

  • 納豆と卵を混ぜて焼く
  • 完成まで10分
  • 簡単おかずレシピ
  • ベジタリアンレシピ

📋 必要な材料

使う材料はこちら!(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

納豆オムレツの材料
  • 納豆 (添付タレも使います)
  • 青ネギ
  • 刻み海苔
  • マヨネーズ

納豆は小粒サイズを使用しています。ひきわりや中粒サイズ、お好きな納豆をご使用ください。

🔪作り方の詳しい解説

では、詳しい工程をみていきましょう。作り方動画もありますので、こちらもご覧ください。

納豆オムレツの作り方ステップ
  1. ネギを小口切りする
  2. 卵と納豆を混ぜる
  3. 青ネギ、刻みのりを加えて混ぜる
  4. ボウルの中身を流し込み、蓋をして中火で3分焼く
  5. 半分に折る
  6. 形を整える
お皿に盛り付けられた納豆オムレツ

お好みでマヨネーズや青ネギをトッピングしてお召し上がりください!

ご飯とお味噌汁と一緒でもいいですし、お酒のおつまみとしても最高です!ふわとろな納豆オムレツ、ぜひお試しを!

具材のバリエーション

納豆オムレツにこんな具材を入れても美味しいです。

  • チーズ
  • キムチ
  • じゃがいも
  • 長芋
  • オクラ
  • ニラ
  • アボカド

まとめ

納豆オムレツをカットした様子

さて、納豆オムレツを紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか?

冷蔵庫にある定番具材だけでパパッと作れるレシピで、大人も子供も喜んでくれるおかずです。ぜひお試しいただけると嬉しいです^^

質問、感想などありましたら、お気軽にコメントください!

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Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの?など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。

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納豆オムレツの断面

『10分で』ふわとろ納豆オムレツの作り方

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Prep: 5 minutes
Cook: 5 minutes
Total: 10 minutes
Servings: 2 人分
Author: Juri Austin
納豆がぎっしりつまった、ふんわり、そしてちょいネバとろな納豆オムレツを紹介します。おつまみや、ご飯のおかずにいかがですか?

Ingredients

  • 卵 3個
  • 納豆 1パック, 添付タレも使う
  • 青ネギ 2本
  • 刻みのり ひとつかみ
  • 塩 少々
  • 油  大1, 調理用
  • トッピング:マヨネーズ、青ネギ

Instructions

  • 青ネギを切る:青ネギを小口切りにする。
  • 卵を溶く:卵をボウルに割り入れ、納豆、納豆のたれ、塩、青ネギ、刻みのりを入れてよく混ぜる。
  • 焼く:フライパンに油をひき、中火で温めてから、ボウルの中身を流し込み、蓋をして3分焼く。
  • 半分に折る:卵に8割ほど火が通ったら、パタリと半分に折り、形を整え、全体に火が通ったら完成。
  • トッピング:お好みでマヨネーズや青ネギをトッピングする。

Video

Notes

  • 道具:鉄フライパン20cm
  • 保存:冷蔵庫で3日。
  • 納豆は小粒サイズを使用しています。ひきわりや中粒サイズ、お好きな納豆をご使用ください。

Nutrition

Serving: 1人分 | Calories: 269kcal | Carbohydrates: 4.2g | Protein: 14.5g | Cholesterol: 281.9mg | Sodium: 348mg | Sugar: 1.8g | Vitamin C: 5mg
Course: 主菜
Cuisine: 和食
Keyword: ベジタリアン, 納豆レシピ
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