納豆がぎっしりつまった、ふんわり、そしてちょいネバとろな納豆オムレツを紹介します。おつまみや、ご飯のおかずにいかがですか？
納豆は、腸の状態を整え免疫力を高めたり、便通をよくしてくれたりなど、言わずと知れた健康食材。
そんな納豆を卵と混ぜて合わせて、フライパンで焼いた、10分で出来る簡単おかずです。
しっかりと食べ応えがあり、ふんわりとした食感もいいので、我が家の子供たちにも好評です！納豆を食べたいけど、納豆ご飯以外がいいな〜って時にお試しを！
- こんな方にオススメ！
- 納豆と卵を使ったレシピが知りたい
- 納豆でオムレツを作りたい
- 納豆オムレツの簡単な作り方が知りたい
では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ。
このレシピの特徴
- 納豆と卵を混ぜて焼く
- 完成まで10分
- 簡単おかずレシピ
- ベジタリアンレシピ
📋 必要な材料
使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
- 納豆 (添付タレも使います)
- 卵
- 青ネギ
- 刻み海苔
- マヨネーズ
- 塩
納豆は小粒サイズを使用しています。ひきわりや中粒サイズ、お好きな納豆をご使用ください。
🔪作り方の詳しい解説
では、詳しい工程をみていきましょう。作り方動画もありますので、こちらもご覧ください。
- ネギを小口切りする
- 卵と納豆を混ぜる
- 青ネギ、刻みのりを加えて混ぜる
- ボウルの中身を流し込み、蓋をして中火で3分焼く
- 半分に折る
- 形を整える
お好みでマヨネーズや青ネギをトッピングしてお召し上がりください！
ご飯とお味噌汁と一緒でもいいですし、お酒のおつまみとしても最高です！ふわとろな納豆オムレツ、ぜひお試しを！
具材のバリエーション
納豆オムレツにこんな具材を入れても美味しいです。
- チーズ
- キムチ
- じゃがいも
- 長芋
- オクラ
- ニラ
- アボカド
まとめ
さて、納豆オムレツを紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか？
冷蔵庫にある定番具材だけでパパッと作れるレシピで、大人も子供も喜んでくれるおかずです。ぜひお試しいただけると嬉しいです^^
質問、感想などありましたら、お気軽にコメントください!
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Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの？など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。
おすすめ納豆レシピ
📖 Recipe
『10分で』ふわとろ納豆オムレツの作り方
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- 卵 3個
- 納豆 1パック, 添付タレも使う
- 青ネギ 2本
- 刻みのり ひとつかみ
- 塩 少々
- 油 大１, 調理用
- トッピング：マヨネーズ、青ネギ
Instructions
- 青ネギを切る：青ネギを小口切りにする。
- 卵を溶く：卵をボウルに割り入れ、納豆、納豆のたれ、塩、青ネギ、刻みのりを入れてよく混ぜる。
- 焼く：フライパンに油をひき、中火で温めてから、ボウルの中身を流し込み、蓋をして3分焼く。
- 半分に折る：卵に８割ほど火が通ったら、パタリと半分に折り、形を整え、全体に火が通ったら完成。
- トッピング：お好みでマヨネーズや青ネギをトッピングする。
Video
Notes
- 道具：鉄フライパン20cm
- 保存：冷蔵庫で3日。
- 納豆は小粒サイズを使用しています。ひきわりや中粒サイズ、お好きな納豆をご使用ください。
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