こんにゃく田楽
こんにゃく田楽は、食物繊維たっぷりのこんにゃくと甘辛い味噌だれを使ったクラシックな一品。作り方は簡単なのでぜひ手作りしましょう！
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では、こんにゃく田楽の材料と作り方をご紹介します！
こんな方におすすめ
必要な材料
このこんにゃく田楽で使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
こんにゃく田楽の作り方
ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。
Step 1
こんにゃくを切って串に刺します。
Step 2
鍋で茹でます。
Step 3
鍋に味噌だれの材料を入れてよく混ぜます。
Step 4
味噌だれをとろみが出るまで加熱します。
こんにゃくをお皿に盛り付け、味噌だれをたっぷりとかけます。風味豊かでおいしいこんにゃく田楽を、おかずやヘルシーなおやつとしてお楽しみください。
保存方法
保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。3日を目安に食べ切りましょう。食べるときは電子レンジで温め直してください。冷たいままでも美味しいです！
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こんにゃく田楽
Print Pin SaveServings: 6 pieces
こんにゃく田楽は、食物繊維たっぷりのこんにゃくと甘辛い味噌だれを使ったクラシックな一品。作り方は簡単なのでぜひ手作りしましょう！
Ingredients
- 1 つ こんにゃく, 約250g
味噌だれ
- 2 大さじ 味噌
- 2 大さじ 砂糖
- 2 大さじ 酒
- 2 大さじ みりん
Instructions
- こんにゃくの準備：こんにゃくの表面に格子状の切り込みを入れ、6つに切ります。串に刺します。
- こんにゃくを茹でる: 鍋に水を入れて沸騰させ、こんにゃくを加えて 2 分間茹でます。こんにゃくの水気を切り、ペーパータオルで余分な水分を取り除きます。
- 味噌だれを作る: 小さな鍋に味噌、砂糖、みりん、酒を入れて混ぜます。中火で時々かき混ぜながら、タレが少しとろみがつくまで約 2 – 3 分加熱します。
- 盛り付け：こんにゃくをお皿に移し、味噌だれをかけます。
Video
Nutrition
Serving: 1serving | Calories: 42kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 1g
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