甘辛味噌が絶妙！こんにゃく田楽
こんな方におすすめ
必要な材料
このこんにゃく田楽で使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
こんにゃく田楽の作り方
ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。
Step 1
こんにゃくを切って串に刺します。
Step 2
鍋で茹でます。
Step 3
鍋に味噌だれの材料を入れてよく混ぜます。
Step 4
味噌だれをとろみが出るまで加熱します。
こんにゃくをお皿に盛り付け、味噌だれをたっぷりとかけてお楽しみください。
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材料
作り方
- こんにゃくの準備：こんにゃくの表面に格子状の切り込みを入れ、6つに切ります。串に刺します。
- こんにゃくを茹でる: 鍋に水を入れて沸騰させ、こんにゃくを加えて 2 分間茹でます。こんにゃくの水気を切り、ペーパータオルで余分な水分を取り除きます。
- 味噌だれを作る: 小さな鍋に味噌、砂糖、みりん、酒を入れて混ぜます。中火で時々かき混ぜながら、タレが少しとろみがつくまで約 2 – 3 分加熱します。
- 盛り付け：こんにゃくをお皿に移し、味噌だれをかけます。
動画
栄養成分
Serving: 1servingCalories: 42kcalCarbohydrates: 8gProtein: 1g
この栄養情報は推定値であり、一般的な参考情報としてのみ提供されます。
