ほっこり温まる簡単カレースープ
やさしい味わいで、ちょっと温まりたい日にぴったりのカレースープ。野菜たっぷりでひよこ豆も入り、満足感のある一杯です。忙しい日の手軽なおかずにもどうぞ！
簡単なスープレシピをお探しなら、ひよこ豆のトマトスープや豆乳クリームシチューもおすすめ！
必要な材料
このレシピで使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
カレースープの作り方
簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方は、下にあるレシピカードをご覧ください。
Step 1
野菜をダイスカットします。
Step 2
野菜をソテーします。
Step 3
ひよこ豆、カレー粉、ブイヨン、水を加えます。
Step 4
蓋をして20分間煮ます。
塩とコショウで味付けし、ボウルに盛り付けて、温かいボリュームたっぷりのスープをお楽しみください！
ニュースレターに登録すると無料eBookプレゼント！
ベジタリアンレシピ
こちらのスープレシピもおすすめ！
道具
材料
作り方
- 下ごしらえ： 玉ねぎ、にんじん、キャベツを小さくダイスカットにします。
- ソテー： 鍋に油を熱し、中火で玉ねぎとにんじんを柔らかくなるまで炒めます。キャベツを加え、さらに1分ほど炒めます。
- 煮込む： ひよこ豆、カレー粉、ブイヨン、水を加えて混ぜ、沸騰させます。弱火にしてふたをし、20分ほど煮込みます。
- 仕上げ： 味見をして塩こしょうで調えます。器に盛り付けてお召し上がりください。
メモ
- 保存方法：残ったカレースープは、密閉容器またはガラス瓶に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。
- 辛いスープがお好みの場合は、カレー粉小さじ½から追加してください。
栄養成分
Serving: 1人分Calories: 91kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3g
この栄養情報は推定値であり、一般的な参考情報としてのみ提供されます。
