手軽でヘルシー！豆腐だけで作る豆腐ナゲット

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肉なし、卵もなし、豆腐だけで作れる絶品ナゲット！サクサク＆ふわふわなのにしっかり食べ応えあり。おつまみや子供のおやつにぜひお試しください！

他にもヴィーガンレシピをお探しですか？野菜餃子、揚げ餃子、豆腐ディップもおすすめ！

子供に人気のナゲット。市販品の材料表示を見ると、添加物がてんこ盛りです。

お手軽だけど、なんだかよくわからない成分が入っているものを、家族に食べさせるのはちょっと気がひける。。。特に小さな子供にはなるべく自然なものを食べさせたい。。。という方へ！

この豆腐ナゲットがおすすめ。材料はシンプルで作り方は簡単です。豆腐が入っているのでふんわり食感で、そしてヘルシー！ぜひ手作りナゲットをお試しください。

こんな方にオススメ！

子供が喜ぶ豆腐のおかずを作りたい
ヘルシーなナゲットを作りたい
豆腐大好き！
ヴィーガン・ベジタリアン

では、材料や作り方をみていきましょう。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへジャンプしてください！

このレシピの特徴

肉なし、卵なし、豆腐100％のヴィーガンレシピ
フライパンで揚げ焼き
フードプロセッサー使用
簡単レシピ

📋 必要な材料

使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

木綿豆腐
カシューナッツ
パン粉
塩こしょう
小麦粉

豆腐ナゲットの作り方

ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。

Step 1

フードプロセッサーを使って豆腐ミックスを作ります。

Step 2

混ぜたものを掴んで転がし、ボールを作ります。

Step 3

ナゲットの形に整えて小麦粉をまぶし、フライパンで焼きます。

Step 4

両面を黄金色になるまで焼きます。

どうぞ！この豆腐ナゲットはふわふわなのにしっかりしていて、とても美味しい！味付けは塩とコショウのみなので、ケチャップやお好みのディップソースにつけてお召し上がりください。

保存について

冷蔵保存の場合は、時間が経つと食感が変わってしまうため、翌日を目安に食べ切ってください。

冷凍する場合は、小麦粉をまぶす前の状態で行ってください。成形したタネをフリーザーバッグに入れ、平らな状態で冷凍庫へ。1ヶ月以内を目安に食べ切りましょう。

FAQ

絹ごし豆腐でも作れますか？

絹ごし豆腐でもできますが、生地が柔らかくなるので、パン粉を加えて硬さを調整してください。

オーブンでも焼けますか？

食感はかわりますが可能です。小麦粉で衣はつけず、200度で予熱したオーブンで15分〜20分ほど焼いてみてください。

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