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ぐるぐるした見た目がかわいい、海苔入り卵焼きの作り方を紹介します。基本レシピに海苔をのせて焼いただけのアレンジ卵焼きで、子供たちは大喜び。お弁当のおかずにおすすめです！

我が家の定番おかず卵焼き！基本の卵焼きと同じくらいよく作るのが、海苔入り卵焼きです。

海苔を並べるだけですが、黒と黄色のコントラストで、それだけで印象が変わり、子供たちはわー！と喜んでくれます。

基本の卵焼きをちょっとアレンジしたという方はぜひお試し下さい！

こんな方にオススメ！

海苔入り卵焼きを作りたい
いつもの卵焼きをアレンジしたい
アレンジのバリエーションを知りたい

では、材料や作り方を解説していきます。最後までぜひご覧ください！レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ。

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このレシピの特徴
📋 必要な材料
🔪作り方の詳しい解説
具材のアレンジ
味付けのアレンジ
まとめ
📖 Recipe
💬 Comments

このレシピの特徴

海苔を入れたアレンジ卵焼きレシピ
卵3つ使用
味付けは塩のみ

📋 必要な材料

使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

卵
海苔：レシピで使用しているのりは10切サイズですが、全形、半切、おにぎりサイズなどどちらでも大丈夫です。卵焼きのサイズに合わせてビリビリ切ってお使いください。
塩：海水塩を使用しています。お好きなお塩をお使いください。
豆乳：無調整の豆乳を使用しています。豆乳の代わりに牛乳やアーモンドミルクなど植物性ミルクでも代用できます。水分が多い方がふんわり仕上がるので加えました。
油：お好きな油をお使いください。オリーブオイルを使用しています。

🔪作り方の詳しい解説

では、作り方を解説していきます。レシピ動画もあリますので、分かりにくい動作は動画でご確認ください。

卵を割り入れ、豆乳、塩を加えて混ぜる。
油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
1回目。卵液⅓を流し入れ、表面がうっすら固まってきたら海苔を並べ、奥から手間に巻く。
2回目。卵液½を流し入れ、表面がうっすら固まってきたら海苔を並べ、奥から手間に巻く。
3回目。残りの卵液を流し入れ、表面がうっすら固まってきたら海苔を並べ、奥から手間に巻く。

できました〜！

もし形が気になる場合は、最後にキッチンペーパーで整えてください。そして、出来立ては崩れやすいので、少し冷ましてからお好きな大きさに切ってお召し上がりください。

具材のアレンジ

乾物や野菜のみじん切りを加えて。無限のアレンジができます。その日の気分に合わせたり、他のおかずとのバランスをみながら、具材を替えてみてはいかがでしょうか。

青のり
海苔
ひじき
豆腐
干し海老
チーズ
トマト
枝豆
パセリ
長ネギ
しそ

味付けのアレンジ

私の卵焼きの味付けは塩が多いですが、たまに醤油にしたり、だしを加えたり、とアレンジしています。味付けの変化もお楽しみください。

醤油
砂糖
みりん
粉末だし
ごま油
めんつゆ
マヨネーズ

まとめ

海苔入り卵焼きをご紹介しましたが、いかがだったでしょうか？朝食に、お弁当に、出番の多い卵焼き。ぜひ海苔を入れてアレンジもお楽しみください！

最後まで読んでいただきありがとうございます♡ このレシピを作ってみた方、気に入ったという方、下のコメント欄より、スター★でレヴューをお願いします！

Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの？など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。

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