ゼラチンなし！ヴィーガン抹茶プリン

抹茶プリンの作り方

ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。

Step 1

材料を鍋に入れ、火にかけてとろみがつくまで混ぜます。

Step 2

茶こしでこします。

Step 3

容器に流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。

抹茶プリンの出来上がり！クリーミーな食感で、抹茶がしっかり入っているので、一口食べると抹茶の香りで癒されます。次に白玉団子のトッピングを作ります。

Step 4

白玉団子の生地を作ります。

Step 5

丸めて茹でます。

Step 6

氷水で冷やします。

つぶあんと一緒に抹茶プリンにトッピング。あんこはそのままのせてもOKですが、少量の水でといてから上にかけるのがおすすめ。抹茶プリンとうまく絡まり美味しくいただけます。