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    Home » すべてのレシピ » おやつ

    手作り抹茶グラノーラ

    1月 22, 2023 by JURI · This post may contain affiliate links

    5 from 2 votes
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    朝食でグラノーラをよく食べるという方におすすめ、手作り抹茶グラノーラ!材料を混ぜてオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です。

    ガラス容器に入った抹茶グラノーラ

    市販のグラノーラはヘルシーっぽく見えますが、原材料を見ると添加物たっぷり。グラノーラはシンプルな材料で簡単に作れるので、手作りが断然おすすめです!

    そして、抹茶好きの方には、抹茶がほんのり香るこのグラノーラはヒットするはず!そのままでも、ヨーグルトの上にのせたり、お好きなミルクと混ぜたり。ザクザクの食感とともに、抹茶の香りをお楽しみください。

      こんな方にオススメ!
    • 抹茶大好き!
    • グラノーラを朝食によく食べる
    • グラノーラを手作りしたい
    • 抹茶フレーバーのグラノーラを作りたい

    では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ!

    Jump to:
    • このレシピの特徴
    • 📋 必要な材料
    • 🔪作り方の詳しい解説
    • まとめ
    • 📖 Recipe
    • 💬 Comments

    このレシピの特徴

    • 手作り抹茶グラノーラ
    • 材料は7つ、15分で完成
    • ザクザク美味しい
    • 朝食やおやつにおすすめ!

    📋 必要な材料

    使う材料はこちら!(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

    抹茶グラノーラの材料
    • オートミール:オートミールの種類は、ロールドオーツ (オールドファッション)、クイックオーツがよく売られています。グラノーラには、粒が大きいロールドオーツの方が食感を楽しめるのでおすすめです。
    • ナッツ:アーモンド、クルミ、ピーカンナッツ、カシューナッツなど、お好きなものをお使いください。レシピではアーモンドとクルミを使用しています。
    • メープルシロップ:甘みづけに加えています。はちみつやアガベシロップでも代用いただけます。
    • 油:太白ごま油を使用しました。匂いの強くない油で代用できます。
    • 塩:海水塩を少々加えました。
    • 抹茶パウダー:原料が緑茶のみのパウダーを使います。砂糖が入っている抹茶パウダーもありますので、ご注意を。お菓子作り用、普段用、お稽古用と記載されている商品がありますが、どちらでもOKです。
    • ドライフルーツ:レーズン、クランベリー、ゴジベリー、いちじく、デーツなど、お好きなものをお使いください。レシピではレーズンとクランベリーを加えました。

    🔪作り方の詳しい解説

    では、詳しい工程をみていきましょう。作り方動画もありますので、こちらもご覧ください。

    抹茶グラノーラの作り方ステップ

    最初に、オーブンを180度に予熱しておいてください。

    1. ナッツ:ナッツを食べやすい大きさに刻む。
    2. 材料を混ぜる:ドライフルーツ以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
    3. 焼く:天板の上にシリコンマットをひき、その上にグラノーラを広げ、180度で予熱したオーブンで10分焼く。(オーブンに焼きムラがある場合は、5分焼いたら天板を180度回転して、残りの5分を焼きます。そうすると、一部だけ焦げずに満遍なく焼けます。)
    4. ドライフルーツ:粗熱が取れてから、保存容器に移し、ドライフルーツを加えて混ぜる。(蓋をしっかりして容器をシェイクすると簡単に全体が混ざります。)
    ヨーグルトと抹茶グラノーラ

    ヨーグルトの上にのせて、朝食やおやつに!保存は常温で1ヶ月ほど。(でもきっと1週間くらいで食べ切ってしまうと思います!)

    ちなみに、抹茶パウダーを省くと、プレーン味のグラノーラになります。

    まとめ

    さて、手作り抹茶グラノーラをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

    グラノーラ作りはとっても簡単です。自分好みに材料をアレンジして、手作り抹茶グラノーラを朝食やおやつに活用ください。

    質問、感想などありましたら、お気軽にコメントください!

    最後まで読んでいただきありがとうございます♡ このレシピを作ってみた方、気に入ったという方、下のコメント欄より、スター★でレビューをお願いします!

    Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの?など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。

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    📖 Recipe

    ガラス容器に入った抹茶グラノーラ

    『手作り』抹茶グラノーラ

    5 from 2 votes
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    Prep: 5 minutes minutes
    Cook: 10 minutes minutes
    Total: 12 minutes minutes
    Servings: 400 g (8食分)
    Author: JURI
    朝食でグラノーラをよく食べるという方におすすめ、手作り抹茶グラノーラ!材料を混ぜてオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です。
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    Ingredients

    • オートミール 200g
    • ナッツ 60g, アーモンド、クルミなど
    • メープルシロップ 50g
    • 油 50g
    • 塩 少々
    • 抹茶パウダー 大さじ1, 8g
    • ドライフルーツ 70g, レーズン、クランベリーなど

    Instructions

    • 予熱:オーブンを180度に予熱する。
    • ナッツ:ナッツを食べやすい大きさに刻む。
    • 材料を混ぜる:ドライフルーツ以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
    • 焼く:天板の上にシリコンマットをひき、その上にグラノーラを広げ、180度で予熱したオーブンで10分焼く。
    • ドライフルーツ:粗熱が取れてから、保存容器に移し、ドライフルーツを加えて混ぜる。

    Video

    Notes

    • 道具:シリコンマット400 x 300mm、保存容器ベイクイット ミニ (985ml)
    • 保存:保存は密閉容器に入れ、常温で1ヶ月。
    • 代替材料:メープルシロップは、はちみつやアガベシロップで代用できます。レシピでは油は太白ごま油を使用していますが、匂いの少ないもので代用できます。
    • オーブンに焼きムラがある場合は、5分焼いたら天板を180度回転して、残りの5分を焼きます。そうすると、一部だけ焦げずに満遍なく焼けます。
    • ドライフルーツを保存容器に入れたら、蓋をしっかりして容器をシェイクすると簡単に全体が混ざります。
    • シリコンマットをしくとカリッと焼きあがります。お持ちでない場合は、クッキングシートをお使いください。

    Nutrition

    Serving: 2人分 | Calories: 237kcal | Carbohydrates: 30.2g | Protein: 6.1g | Fat: 10g | Sodium: 50.7mg | Sugar: 10.2g
    Course: デザート
    Cuisine: 洋食
    Keyword: ヴィーガン, グラノーラ
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