混ぜて焼くだけ!手作り抹茶グラノーラ

混ぜて焼くだけ、抹茶グラノーラを紹介します!グラノーラはシンプルな材料で簡単に作れるので、手作りが断然おすすめです。ザクザクの食感とともに、抹茶の香りをお楽しみください。

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ガラス容器に入った抹茶グラノーラ

では、抹茶グラノーラの材料と作り方をご紹介します!

こんな方におすすめ

  • 朝食によくグラノーラを食べる
  • 簡単に作れるグラノーラのレシピが知りたい
  • 抹茶フレーバーのグラノーラのレシピを探している

必要な材料

この抹茶グラノーラで使う材料はこちら!(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

抹茶グラノーラの材料。
  • オートミールの種類は、ロールドオーツ (オールドファッション)、クイックオーツがよく売られています。グラノーラには、粒が大きいロールドオーツの方が食感を楽しめるのでおすすめです。
  • ナッツはアーモンド、クルミ、ピーカンナッツ、カシューナッツなど、お好きなものをお使いください。レシピではアーモンドとクルミを使用しています。
  • ドライフルーツはレーズン、クランベリー、ゴジベリー、いちじく、デーツなど、お好きなものをお使いください。レシピではレーズンとクランベリーを加えました。
  • 抹茶パウダーは砂糖が入っていない原料が緑茶のみのパウダーを使います。お菓子作り用、普段用、お稽古用と記載されている商品がありますが、どちらでもOKです。
  • は太白ごま油を使います。この油は、クセや匂いがないのでお菓子作りに向いています。

抹茶グラノーラの作り方

ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。

抹茶グラノーラの作り方

Step 1

ナッツを小さくきざみます。

抹茶グラノーラの作り方

Step 2

ドライフルーツ以外の材料を全て混ぜます。

抹茶グラノーラの作り方

Step 3

シリコンマットの上に広げ、180度で焼きます。

ガラスジャーに入った抹茶グラノーラ。

粗熱が取れてから、ドライフルーツを加えて混ぜれば完成!ヨーグルトやお好みのミルクと一緒に朝食やおやつに、ぜひお試しください!

レシピのヒント

  • オーブンに焼きムラがある場合は、5分焼いたら天板を180度回転して、残りの5分を焼きます。そうすると、一部だけ焦げずに満遍なく焼けます。
  • ドライフルーツを混ぜるときは保存容器を使うと便利です。グラノーラとドライフルーツを保存容器に入れたら、蓋をしっかりして容器をシェイクすると簡単に全体が混ざります。
  • 天板にシリコンマットをしくとカリッと焼きあがります。お持ちでない場合は、クッキングシートをお使いください。
  • 抹茶パウダーを省くと、プレーン味のグラノーラになります。抹茶パウダーをカカオパウダーやきな粉に置き換えてバリエーションもお楽しみください!

保存方法

手作り抹茶グラノーラは密閉できる保存容器に入れて、涼しくて乾燥している場所に保管してください。常温で1ヶ月程度保存ができます。

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ヨーグルトと抹茶グラノーラ

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ガラス容器に入った抹茶グラノーラ

手作り抹茶グラノーラ

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Prep: 5 minutes
Cook: 10 minutes
Total: 12 minutes
Servings: 8
Author: Juri Austin
混ぜて焼くだけ、抹茶グラノーラを紹介します!グラノーラはシンプルな材料で簡単に作れるので、手作りが断然おすすめです。ザクザクの食感とともに、抹茶の香りをお楽しみください。

Equipment

  • シリコンマット400 x 300mm
  • 保存容器ベイクイット ミニ (985ml)

Ingredients

  • 200 g オートミール
  • 60 g ナッツ, アーモンド、クルミなど
  • 50 g メープルシロップ
  • 50 g 油 50g
  • 少々
  • 1 大さじ 抹茶パウダー, 8g
  • 70 g ドライフルーツ, レーズン、クランベリーなど

Instructions

  • 予熱:オーブンを180度に予熱する。
  • ナッツ:ナッツを食べやすい大きさに刻む。
  • 材料を混ぜる:ドライフルーツ以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
  • 焼く:天板の上にシリコンマットをひき、その上にグラノーラを広げ、180度で予熱したオーブンで10分焼く。
  • ドライフルーツ:粗熱が取れてから、保存容器に移し、ドライフルーツを加えて混ぜる。

Video

Notes

  • 保存:保存は密閉容器に入れ、常温で1ヶ月。
  • 代替材料:メープルシロップは、はちみつやアガベシロップで代用できます。レシピでは油は太白ごま油を使用していますが、匂いの少ないもので代用できます。
  • オーブンに焼きムラがある場合は、5分焼いたら天板を180度回転して、残りの5分を焼きます。そうすると、一部だけ焦げずに満遍なく焼けます。
  • グラノーラとドライフルーツを保存容器に入れたら、蓋をしっかりして容器をシェイクすると簡単に全体が混ざります。
  • 天板にシリコンマットをしくとカリッと焼きあがります。お持ちでない場合は、クッキングシートをお使いください。

Nutrition

Serving: 1g | Calories: 160kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 3g
Course: デザート
Cuisine: 洋食
Keyword: 抹茶グラノーラ
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