朝食でグラノーラをよく食べるという方におすすめ、手作り抹茶グラノーラ!材料を混ぜてオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です。

市販のグラノーラはヘルシーっぽく見えますが、原材料を見ると添加物たっぷり。グラノーラはシンプルな材料で簡単に作れるので、手作りが断然おすすめです!
そして、抹茶好きの方には、抹茶がほんのり香るこのグラノーラはヒットするはず!そのままでも、ヨーグルトの上にのせたり、お好きなミルクと混ぜたり。ザクザクの食感とともに、抹茶の香りをお楽しみください。
- こんな方にオススメ!
- 抹茶大好き!
- グラノーラを朝食によく食べる
- グラノーラを手作りしたい
- 抹茶フレーバーのグラノーラを作りたい
では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ!
このレシピの特徴
- 手作り抹茶グラノーラ
- 材料は7つ、15分で完成
- ザクザク美味しい
- 朝食やおやつにおすすめ!
📋 必要な材料
使う材料はこちら!(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
- オートミール:オートミールの種類は、ロールドオーツ (オールドファッション)、クイックオーツがよく売られています。グラノーラには、粒が大きいロールドオーツの方が食感を楽しめるのでおすすめです。
- ナッツ:アーモンド、クルミ、ピーカンナッツ、カシューナッツなど、お好きなものをお使いください。レシピではアーモンドとクルミを使用しています。
- メープルシロップ:甘みづけに加えています。はちみつやアガベシロップでも代用いただけます。
- 油:太白ごま油を使用しました。匂いの強くない油で代用できます。
- 塩:海水塩を少々加えました。
- 抹茶パウダー:原料が緑茶のみのパウダーを使います。砂糖が入っている抹茶パウダーもありますので、ご注意を。お菓子作り用、普段用、お稽古用と記載されている商品がありますが、どちらでもOKです。
- ドライフルーツ:レーズン、クランベリー、ゴジベリー、いちじく、デーツなど、お好きなものをお使いください。レシピではレーズンとクランベリーを加えました。
🔪作り方の詳しい解説
では、詳しい工程をみていきましょう。作り方動画もありますので、こちらもご覧ください。
最初に、オーブンを180度に予熱しておいてください。
- ナッツ:ナッツを食べやすい大きさに刻む。
- 材料を混ぜる:ドライフルーツ以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
- 焼く:天板の上にシリコンマットをひき、その上にグラノーラを広げ、180度で予熱したオーブンで10分焼く。(オーブンに焼きムラがある場合は、5分焼いたら天板を180度回転して、残りの5分を焼きます。そうすると、一部だけ焦げずに満遍なく焼けます。)
- ドライフルーツ:粗熱が取れてから、保存容器に移し、ドライフルーツを加えて混ぜる。(蓋をしっかりして容器をシェイクすると簡単に全体が混ざります。)
ヨーグルトの上にのせて、朝食やおやつに!保存は常温で1ヶ月ほど。(でもきっと1週間くらいで食べ切ってしまうと思います!)
ちなみに、抹茶パウダーを省くと、プレーン味のグラノーラになります。
まとめ
さて、手作り抹茶グラノーラをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
グラノーラ作りはとっても簡単です。自分好みに材料をアレンジして、手作り抹茶グラノーラを朝食やおやつに活用ください。
質問、感想などありましたら、お気軽にコメントください!
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Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの?など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。
おすすめデザートレシピ
📖 Recipe
『手作り』抹茶グラノーラ
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Instructions
- 予熱:オーブンを180度に予熱する。
- ナッツ:ナッツを食べやすい大きさに刻む。
- 材料を混ぜる:ドライフルーツ以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
- 焼く:天板の上にシリコンマットをひき、その上にグラノーラを広げ、180度で予熱したオーブンで10分焼く。
- ドライフルーツ:粗熱が取れてから、保存容器に移し、ドライフルーツを加えて混ぜる。
Video
Notes
- 道具:シリコンマット400 x 300mm、保存容器ベイクイット ミニ (985ml)
- 保存:保存は密閉容器に入れ、常温で1ヶ月。
- 代替材料:メープルシロップは、はちみつやアガベシロップで代用できます。レシピでは油は太白ごま油を使用していますが、匂いの少ないもので代用できます。
- オーブンに焼きムラがある場合は、5分焼いたら天板を180度回転して、残りの5分を焼きます。そうすると、一部だけ焦げずに満遍なく焼けます。
- ドライフルーツを保存容器に入れたら、蓋をしっかりして容器をシェイクすると簡単に全体が混ざります。
- シリコンマットをしくとカリッと焼きあがります。お持ちでない場合は、クッキングシートをお使いください。
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