手作り抹茶グラノーラ

朝食でグラノーラをよく食べるという方におすすめ、手作り抹茶グラノーラ！材料を混ぜてオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です。

市販のグラノーラはヘルシーっぽく見えますが、原材料を見ると添加物たっぷり。グラノーラはシンプルな材料で簡単に作れるので、手作りが断然おすすめです！

そして、抹茶好きの方には、抹茶がほんのり香るこのグラノーラはヒットするはず！そのままでも、ヨーグルトの上にのせたり、お好きなミルクと混ぜたり。ザクザクの食感とともに、抹茶の香りをお楽しみください。

こんな方にオススメ！
• 抹茶大好き！
• グラノーラを朝食によく食べる
• グラノーラを手作りしたい
• 抹茶フレーバーのグラノーラを作りたい

では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ！

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• このレシピの特徴
• 📋 必要な材料
• 🔪作り方の詳しい解説
• まとめ
• 📖 Recipe
• 💬 Comments

このレシピの特徴

• 手作り抹茶グラノーラ
• 材料は7つ、15分で完成
• ザクザク美味しい
• 朝食やおやつにおすすめ！

📋 必要な材料

使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

• オートミール：オートミールの種類は、ロールドオーツ (オールドファッション)、クイックオーツがよく売られています。グラノーラには、粒が大きいロールドオーツの方が食感を楽しめるのでおすすめです。
• ナッツ：アーモンド、クルミ、ピーカンナッツ、カシューナッツなど、お好きなものをお使いください。レシピではアーモンドとクルミを使用しています。
• メープルシロップ：甘みづけに加えています。はちみつやアガベシロップでも代用いただけます。
• 油：太白ごま油を使用しました。匂いの強くない油で代用できます。
• 塩：海水塩を少々加えました。
• 抹茶パウダー：原料が緑茶のみのパウダーを使います。砂糖が入っている抹茶パウダーもありますので、ご注意を。お菓子作り用、普段用、お稽古用と記載されている商品がありますが、どちらでもOKです。
• ドライフルーツ：レーズン、クランベリー、ゴジベリー、いちじく、デーツなど、お好きなものをお使いください。レシピではレーズンとクランベリーを加えました。

🔪作り方の詳しい解説

では、詳しい工程をみていきましょう。作り方動画もありますので、こちらもご覧ください。

最初に、オーブンを180度に予熱しておいてください。

1. ナッツ：ナッツを食べやすい大きさに刻む。
2. 材料を混ぜる：ドライフルーツ以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
3. 焼く：天板の上にシリコンマットをひき、その上にグラノーラを広げ、180度で予熱したオーブンで10分焼く。（オーブンに焼きムラがある場合は、5分焼いたら天板を180度回転して、残りの5分を焼きます。そうすると、一部だけ焦げずに満遍なく焼けます。）
4. ドライフルーツ：粗熱が取れてから、保存容器に移し、ドライフルーツを加えて混ぜる。（蓋をしっかりして容器をシェイクすると簡単に全体が混ざります。）

ヨーグルトの上にのせて、朝食やおやつに！保存は常温で1ヶ月ほど。（でもきっと1週間くらいで食べ切ってしまうと思います！）

ちなみに、抹茶パウダーを省くと、プレーン味のグラノーラになります。

まとめ

さて、手作り抹茶グラノーラをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

グラノーラ作りはとっても簡単です。自分好みに材料をアレンジして、手作り抹茶グラノーラを朝食やおやつに活用ください。

質問、感想などありましたら、お気軽にコメントください!

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Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの？など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。

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