簡単レシピ！きゅうりの塩こんぶ浅漬け
きゅうりと塩昆布だけで作る浅漬け！美味しいきゅうりが手に入る夏にぴったりの副菜です。5分で準備完了、お手軽な漬物を作ってみましょう。子供にも好評です！
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では、きゅうりの塩こんぶ浅漬けの材料と作り方をご紹介します！
こんな方におすすめ
必要な材料
このきゅうりの塩こんぶ浅漬けで使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
材料はきゅうりと塩こんぶ、2つだけ！塩昆布はご飯やサラダ、炒め物など、ストックがあると便利な調味料です。ただ、少し塩味が強めなので、使い過ぎには注意です。
きゅうりの塩こんぶ浅漬けの作り方
ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。
Step 1
乱切りにしたきゅうりと塩こんぶをポリ袋に入れます。
Step 2
全体が混ぜ合わさるようにやさしく揉みます。中の空気を出してから口を閉じ、保存容器に入れて、冷蔵庫で30分以上ねかせます。
30分以上おいたら、袋の口を開き、味を確認してみましょう。きゅうりを保存容器に移してどうぞお召し上がりください！しっかり一晩つけておいてください。味がしみてさらに美味しくなります。
バリエーション
シンプルな浅漬けなので、アレンジも自由自在。毎回同じではなく、味付けを少し加えてみたり、野菜を加えてみたりなど、色々試してみると楽しい。
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きゅうりの塩こんぶ浅漬け
Print Pin SaveServings: 4 人分
きゅうりと塩昆布だけで作る浅漬け！美味しいきゅうりが手に入る夏にぴったりの副菜です。5分で準備完了、お手軽な漬物を作ってみましょう。子供にも好評です！
Ingredients
- 2 本 きゅうり
- 1 大さじ 塩こんぶ
Instructions
- きゅうりを切る：きゅうりを食べやすい大きさの乱切りにする。
- 袋に入れる：ポリ袋にきゅうりと塩昆布を入れる。
- 揉んで混ぜる：袋の口を押さえ、全体に色がうっすらつくまで両手でもみこむ。
- 漬ける：袋の口を閉じ、保存容器に入れ、冷蔵庫で30分以上ねかせる。
Video
Notes
- 保存：冷蔵庫で3日。
- 急ぎでない場合は、冷蔵庫で一晩ねかせておくとさらに味が染みて美味しくなります。
- きゅうりは一口大より少し大きめ切ると、よりカリカリ感を楽しめます。
Nutrition
Serving: 1人分 | Calories: 11kcal | Carbohydrates: 2.8g | Protein: 0.6g
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