手作り抹茶グラノーラ
混ぜて焼くだけ、抹茶グラノーラを紹介します！グラノーラはシンプルな材料で簡単に作れるので、手作りが断然おすすめです。ザクザクの食感とともに、抹茶の香りをお楽しみください。
Servings: 8
Calories: 160kcal
Equipment
- シリコンマット400 x 300mm
- 保存容器ベイクイット ミニ (985ｍl)
Ingredients
- オートミール 200g
- ナッツ 60g アーモンド、クルミなど
- メープルシロップ 50g
- 油 50g
- 塩 少々
- 抹茶パウダー 大さじ１ 8g
- ドライフルーツ 70g レーズン、クランベリーなど
Instructions
- 予熱：オーブンを180度に予熱する。
- ナッツ：ナッツを食べやすい大きさに刻む。
- 材料を混ぜる：ドライフルーツ以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
- 焼く：天板の上にシリコンマットをひき、その上にグラノーラを広げ、180度で予熱したオーブンで10分焼く。
- ドライフルーツ：粗熱が取れてから、保存容器に移し、ドライフルーツを加えて混ぜる。
Video
Notes
- 保存：保存は密閉容器に入れ、常温で1ヶ月。
- 代替材料：メープルシロップは、はちみつやアガベシロップで代用できます。レシピでは油は太白ごま油を使用していますが、匂いの少ないもので代用できます。
- オーブンに焼きムラがある場合は、5分焼いたら天板を180度回転して、残りの5分を焼きます。そうすると、一部だけ焦げずに満遍なく焼けます。
- グラノーラとドライフルーツを保存容器に入れたら、蓋をしっかりして容器をシェイクすると簡単に全体が混ざります。
- 天板にシリコンマットをしくとカリッと焼きあがります。お持ちでない場合は、クッキングシートをお使いください。
Nutrition
Serving: 1g | Calories: 160kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 3g