驚きの美味しさ!香ばしいキャベツのステーキレシピ

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甘みたっぷりのキャベツステーキ、バターと醤油で風味豊かに!シンプルだけど美味しい、メインにもサイドにもぴったりのレシピです!

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お皿に盛りつけたキャベツステーキ。

では、キャベツステーキの材料と作り方をご紹介します!

こんな方におすすめ

  • 簡単に作れるキャベツレシピが知りたい!
  • キャベツを美味しく消費したい!
  • キャベツでメインディッシュを作りたい!

必要な材料

このキャベツステーキで使う材料はこちら!(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

お皿に盛りつけたキャベツステーキ。
  • キャベツの旬は春と冬です。春キャベツは柔らかく色も鮮やか、冬キャベツは加熱すると甘みが増します。どちらのキャベツもこのレシピに最適です。
  • オリーブオイル、バター、醤油でソテーします。
  • お好みでコショウを。

キャベツステーキの作り方

ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。

キャベツステーキの作り方。

Step 1

キャベツの両面を弱火でソテーします。

キャベツステーキの作り方。

Step 2

バターと醤油を加えて風味づけします。

お皿に盛りつけたキャベツステーキ。

お皿に盛り付け、好みでマスタードを添えて、柔らかくて甘いキャベツステーキをお楽しみください!

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お皿に盛りつけたキャベツステーキ。

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お皿に盛りつけたキャベツステーキ。

驚きの美味しさ!香ばしいキャベツのステーキレシピ

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Prep: 5 minutes
Cook: 5 minutes
Total: 10 minutes
Servings: 2
Author: Juri Austin
甘みたっぷりのキャベツステーキ、バターと醤油で風味豊かに!シンプルだけど美味しい、メインにもサイドにもぴったりのレシピです!

Equipment

  • フライパン 21 cm

Ingredients

  • キャベツ ¼玉
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • お好みでコショウ
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Instructions

  • 準備:キャベツを半分に切ります。
  • ソテー:フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れます。キャベツを入れて蓋をし、弱火で2分ほどソテーします。キャベツを裏返してさらに2分ほど調理します。
  • 味付け:フライパンにバターと醤油を加え、キャベツに風味を加えます。お好みでコショウで味付けします。

Video

Nutrition

Serving: 1g | Calories: 74kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 3g
Course: 副菜
Cuisine: 和食
Keyword: キャベツのステーキ
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