肉なし焼きそば

野菜が主役の肉なし焼きそばをご紹介！白菜、玉ねぎ、もやしをたっぷり使い、厚揚げで食べごたえをプラス。具材と麺を炒めて、中濃ソースと醤油を混ぜ合わせたあっさりめのソースで仕上げるだけ！

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このレシピのポイント！

必要な材料

このレシピで使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

肉なし焼きそばの作り方

ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。

Step 1

材料を細切りにします。ソースの材料を混ぜ合わせておきます。

Step 2

野菜を炒めてソースと和えます。厚揚げも炒めます。

Step 3

焼きそば麺を加えてほぐし、残りのソースを加えて炒めます。

Step 4

野菜と厚揚げを戻し入れてよく混ぜ合わせます。

お皿に盛り付けたら、お好みで青のりや紅しょうがを添えてどうぞ！塩こしょうや中濃ソースを足して、お好みの味に調整してください。

サンプル献立

焼きそばにスープと副菜を添えて、ヘルシー満点の献立にしてみてはいかがでしょうか？

• 焼きそば
• 卵ワカメスープ（中華だし）
• 大根の漬物
• ナスの照り焼き

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