そうめんサラダ(麺つゆマヨドレ)

No ratings yet
レシピと動画をみる コメントする

彩り鮮やか!めんつゆマヨドレで作る簡単そうめんサラダ。夏のランチにぴったりの爽やかな一皿です!

他にもレシピをお探しですか?そばヌードルサラダラーメンサラダ白菜のコールスローサラダもおすすめ!

お皿に盛り付けられたそうめんサラダ。

こんな方におすすめ

  • 具沢山なそうめんサラダを作りたい
  • 簡単に作れるそうめんレシピが知りたい
  • 食欲がなくてもさっぱり食べれるレシピを探している

必要な材料

このそうめんサラダで使う材料はこちら!(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

そうめんサラダの材料。
  • そうめん:乾麺そうめんを使用します。ちなみに、そうめん、ひやむぎ、うどんは原材料は同じで麺の太さが違います。一番細いのがそうめん。そうめんを切らしている場合は、ひやむぎ、うどんでも代替できます!
  • トッピング:ゆで卵、トマト、キュウリ、レタス、スプラウトを使用します。新鮮でシャキシャキした野菜ならなんでもOK。
  • ドレッシング:めんつゆ、マヨネーズ、すりごまを混ぜたシンプルなドレッシングを作ります。市販のめんつゆご利用の場合は、パッケージの表示に従って希釈してください。手作りする場合は、こちらのかけそばレシピを参照ください。

そうめんサラダの作り方

ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。

そうめんサラダの作り方。

Step 1

野菜とゆで卵を食べやすい大きさに切ります。

そうめんサラダの作り方。

Step 2

めんつゆ、マヨネーズ、すりごまを混ぜてドレッシングを作ります。

そうめんサラダの作り方。

Step 3

そうめんを茹でます。

そうめんサラダの作り方。

Step 4

水切りしたそうめんをお皿に盛り付け、トッピングをのせていきます。

お皿に盛り付けられたそうめんサラダ。

そうめんサラダにドレッシングをかけて、ボリュームたっぷりでおいしい一品をお楽しみください!

Recipe Tips

  • そうめんを茹でるときは、たっぷりの水を使います。こうすることで麺が自由に動ける十分なスペースができるので、麺どうしがくっつくのを防ぎます。
  • 茹でた後はすぐに冷水でそうめんを洗い、調理を止めて余分なでんぷんを取り除きいてください。噛みごたえもよくなります。

トッピングバリエーション

他にもある美味しいトッピングのアイデアはこちら!

  • 枝豆
  • オクラ
  • とうもろこし
  • キャベツ
  • 納豆

無料ベジタリアンeBookをダウンロード!

ニュースレターにご登録いただくと、簡単ベジタリアンレシピを掲載した無料eBookをプレゼント!ぜひご活用ください!

Vegetarian free ebook image.

無料eBookプレゼント!

ベジタリアンレシピeBook

お皿に盛り付けられたそうめんサラダ。

こちらの麺レシピもおすすめ!

レシピをレビューする!

このそうめんサラダを試してみたら、星評価でレビューお願いします!また、質問や感想はコメント欄をご利用ください。ご意見お待ちしています!

そうめんサラダ(麺つゆマヨドレ)

No ratings yet
Prep: 5 minutes
Cook: 5 minutes
Total: 10 minutes
Servings: 2
Author: Juri Austin
彩り鮮やか!めんつゆマヨドレで作る簡単そうめんサラダ。夏のランチにぴったりの爽やかな一皿です!
お皿に盛り付けられたそうめんサラダ。
Save the Recipe via Email (Recipe Posts)

Save This Recipe!

Enter your email and I’ll send this recipe straight to your inbox! You’ll also get new, simple recipes every week!

Ingredients
  

  • そうめん 2人前
トッピング
  • ゆで卵 2個
  • トマト ½個
  • きゅうり ½本
  • レタス 適量
  • スプラウト 適量
ドレッシング
  • めんつゆ ½カップ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • すりごま 大さじ½

Instructions
 

  1. トッピングの準備:トマトを一口大に切ります。ゆで卵を半分に切ります。キュウリとレタスを千切りにします。
  2. ドレッシングを作る:小瓶にめんつゆ、マヨネーズ、すりごまを入れて蓋をし、振って混ぜます。
  3. そうめんを茹でる:鍋にたっぷりの湯(分量外)を入れて沸騰させ、そうめんを加えてパッケージの表示に従ってゆでます。
  4. 麺を水切りする:ザルを使って水を切り、冷たい流水で素早く洗い流して冷まします。
  5. 盛り付け:お皿にそうめんを盛り付け、上にトッピングをのせ、ドレッシングを添えてお召し上がりください。

Video

YouTube video

Notes

  • そうめんを茹でるときは、たっぷりの水を使います。こうすることで麺が自由に動ける十分なスペースができるので、麺どうしがくっつくのを防ぎます。
  • 茹でた後はすぐに冷水でそうめんを洗い、調理を止めて余分なでんぷんを取り除きいてください。噛みごたえもよくなります。

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 517kcalCarbohydrates: 72gProtein: 24g

This nutritional information is estimated and provided for general reference only.

Course: サラダ
Cuisine: 和食
Keyword: そうめんサラダ

Did You Make This Recipe?

Please leave a review!!

類似投稿

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Recipe Rating