カラフル野菜でそうめんサラダ
鮮やかなそうめんサラダをご紹介します！そうめんと色とりどりな野菜が入った簡単に作れる一品です。熱い夏のランチにぴったり！
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では、そうめんサラダの材料と作り方をご紹介します！
こんな方におすすめ
必要な材料
このそうめんサラダで使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
そうめんサラダの作り方
ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。
Step 1
野菜とゆで卵を食べやすい大きさに切ります。
Step 2
めんつゆ、マヨネーズ、すりごまを混ぜてドレッシングを作ります。
Step 3
そうめんを茹でます。
Step 4
水切りしたそうめんをお皿に盛り付け、トッピングをのせていきます。
そうめんサラダにドレッシングをかけて、ボリュームたっぷりでヘルシーでおいしい一品をお楽しみください！
トッピングバリエーション
他にもある美味しいトッピングのアイデアはこちら！
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カラフル野菜でそうめんサラダ
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鮮やかなそうめんサラダをご紹介します！そうめんと色とりどりな野菜が入った簡単に作れる一品です。熱い夏のランチにぴったりです！
Ingredients
- 2 人前 そうめん
トッピング
- 2 個 ゆで卵
- ½ 個 トマト
- ½ 本 きゅうり
- 適量 レタス
- 適量 スプラウト
ドレッシング
- ½ カップ めんつゆ
- 1 大さじ マヨネーズ
- ½ 大さじ すりごま
Instructions
- トッピングの準備：トマトを一口大に切ります。ゆで卵を半分に切ります。キュウリとレタスを千切りにします。
- ドレッシングを作る：小瓶にめんつゆ、マヨネーズ、すりごまを入れて蓋をし、振って混ぜます。
- そうめんを茹でる：鍋にたっぷりの湯（分量外）を入れて沸騰させ、そうめんを加えてパッケージの表示に従ってゆでます。
- 麺を水切りする：ザルを使って水を切り、冷たい流水で素早く洗い流して冷まします。
- 盛り付け：お皿にそうめんを盛り付け、上にトッピングをのせ、ドレッシングを添えてお召し上がりください。
Video
Notes
- 茹でた後はすぐに冷水でそうめんを洗い、調理を止めて余分なでんぷんを取り除きいてください。噛みごたえもよくなります。
Nutrition
Serving: 1serving | Calories: 517kcal | Carbohydrates: 72g | Protein: 24g
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