めんつゆマヨドレが決め手!野菜たっぷりそうめんサラダ
彩り鮮やか!めんつゆマヨドレで作る簡単そうめんサラダ。夏のランチにぴったりの爽やかな一皿です!
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では、そうめんサラダの材料と作り方をご紹介します!
こんな方におすすめ
必要な材料
このそうめんサラダで使う材料はこちら!(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

そうめんサラダの作り方
ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。

Step 1
野菜とゆで卵を食べやすい大きさに切ります。

Step 2
めんつゆ、マヨネーズ、すりごまを混ぜてドレッシングを作ります。

Step 3
そうめんを茹でます。

Step 4
水切りしたそうめんをお皿に盛り付け、トッピングをのせていきます。

そうめんサラダにドレッシングをかけて、ボリュームたっぷりでヘルシーでおいしい一品をお楽しみください!
トッピングバリエーション
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めんつゆマヨドレが決め手!野菜たっぷりそうめんサラダ
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彩り鮮やか!めんつゆマヨドレで作る簡単そうめんサラダ。夏のランチにぴったりの爽やかな一皿です!
Ingredients
- そうめん 2人前
トッピング
- ゆで卵 2個
- トマト ½個
- きゅうり ½本
- レタス 適量
- スプラウト 適量
ドレッシング
- めんつゆ ½カップ
- マヨネーズ 大さじ1
- すりごま 大さじ½
Instructions
- トッピングの準備:トマトを一口大に切ります。ゆで卵を半分に切ります。キュウリとレタスを千切りにします。
- ドレッシングを作る:小瓶にめんつゆ、マヨネーズ、すりごまを入れて蓋をし、振って混ぜます。
- そうめんを茹でる:鍋にたっぷりの湯(分量外)を入れて沸騰させ、そうめんを加えてパッケージの表示に従ってゆでます。
- 麺を水切りする:ザルを使って水を切り、冷たい流水で素早く洗い流して冷まします。
- 盛り付け:お皿にそうめんを盛り付け、上にトッピングをのせ、ドレッシングを添えてお召し上がりください。
Video
Notes
- 茹でた後はすぐに冷水でそうめんを洗い、調理を止めて余分なでんぷんを取り除きいてください。噛みごたえもよくなります。
Nutrition
Serving: 1serving | Calories: 517kcal | Carbohydrates: 72g | Protein: 24g
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