手巻き寿司より簡単！納豆巻きの作り方
こんな方におすすめ
必要な材料
この納豆巻きで使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
納豆巻きの作り方
ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。
Step 1
納豆とタレを混ぜ合わせます。
Step 2
寿司酢の材料を混ぜます。
Step 3
ご飯に寿司酢を加えて酢飯を作ります。
Step 4
巻きすの上にのりを置き、ご飯を広げます。
Step 5
納豆を真ん中にのせます。
Step 6
巻きすごと手前から押さえながら巻きます。
ぬらした包丁で６等分に切ったら完成です！お好みで醤油をつけてお召し上がりください！
細巻きバリエーション
納豆巻きが作れたら、他の具材に置き変えてバリエーションを増やしましょう！おすすめ具材はこちら！
納豆巻きにまつわるQA
酢飯じゃなくても大丈夫？
普通のご飯でもOK！酢飯を作るのがめんどう、というときはそのまま白ごはんを使うこともあります。ふりかけを混ぜてアレンジしてもいいと思います。
納豆巻きにひきわり納豆を使う理由は？
普通の粒納豆で巻くと食べる時にポロポロとこぼれ落ちやすいので、ひきわりが使われていると思います。また、ひきわり納豆の方が巻きやすいです。ちなみに、ひきわりは大豆を砕いてから納豆にしている（製法が違う）ので、味わいが異なります。砕かれているので粒納豆よりも消化にも良いです。
3歳の子供に作ってあげたいです。
小さなお子さんには８等分またはそれよりも小さく切ってあげてください。海苔がなかなか噛みきれずに、飲み込んだ時にのどにつっかえてしまうことがあります。最初から小さく切り分けて食べやすくしておきましょう。
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ベジタリアンレシピ
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道具
材料
作り方
- 具材の準備：のりは半分に切り、納豆はタレを混ぜておく。
- 酢飯を作る：寿司酢の材料をよく混ぜ、ボウルに入れたご飯に回し入れ、切るように混ぜ合わせる。
- ご飯をのせる：巻きすの上にのりを置き、しゃもじ1/2杯のご飯をのせ、巻き終わりを1cmほど残し、ご飯を薄く広げる。
- 巻く：手前側に納豆を細長くのせ、巻きすごと手前から押さえながら巻く。
- 切る：のりがしんなりしてから、ぬれ布巾でぬらした包丁で６等分に切る。
メモ
- ごはんは薄めに（海苔が見えるくらい）広げると、納豆がはみ出てきません。
- のりは表と裏があります。ツルツルした方が表なので、表を下にして巻きます。
- 小さなお子さんには８等分以下に切ってあげるのがおすすめ。
動画
栄養成分
Serving: 1本分Calories: 192kcalCarbohydrates: 34.6gProtein: 5.7g
この栄養情報は推定値であり、一般的な参考情報としてのみ提供されます。
