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ヘルシーな甘酒レシピをお探しなら、甘酒と葉野菜を組み合わせたスムージーはいかがでしょうか？グリーンの甘酒スムージーの作り方をご紹介します。

グリーンスムージーとは、葉野菜とフルーツを組み合わせたスムージーのこと。

我が家ではもう10年ほど毎朝グリーンスムージーで一日が始まります。そのおかげか、家族全員めったに風邪をひきません！健康体そのものです！

そんなグリーンスムージーにエネルギー源の甘酒をプラスして、甘酒と葉野菜のダブル効果でカラダの内側から元気になりましょう！

（このレシピでは手作りの米麹甘酒を使ってスムージーを作ります。）

こんな方にオススメ！

甘酒を毎日の生活に取り入れたい
甘酒をスムージーにしたい
甘酒スムージーのレシピが知りたい

他にも甘酒スムージーレシピありますのでぜひご覧ください。

では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ。

このレシピの特徴

手作り甘酒で作るスムージー
葉野菜とバナナの組み合わせ
ヘルシードリンク
朝食におすすめ

🍵米麹甘酒のレシピ

手作り米麹甘酒レシピが気になる方は、こちら→ヨーグルトメーカーで作る甘酒レシピをご覧ください！材料・道具から保存方法まで詳しく解説しています。

このレシピでは、手作り生甘酒をアイストレイに入れ、冷凍保存したものを使用しています。

📋 必要な材料

では、スムージーに使う材料を紹介！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

米麹甘酒：写真は手作り甘酒を冷凍したものです。長期保存にはアイストレイを使って冷凍するのがおすすめです。もちろん市販の甘酒でもOK！
葉野菜：生で使うので新鮮な葉野菜を使用ください。ケール、ほうれん草、小松菜、青梗菜、水菜、ベビーリーフ、モロヘイヤ、ツルムラサキなど。栄養価の高い、濃い緑色の葉っぱがおすすめです。このレシピではケールを使用しました。グリーンスムージーが初めての方は、ほうれん草がクセがなくて飲みやすいです。
バナナ：熟して甘いバナナをお使いください。

🔪作り方の詳しい解説

作り方は簡単です！まずは材料の準備から。

葉野菜を洗います。特に根元には土が残っていることがありますので、しっかり洗ってください。ケールなどの茎が硬い場合は取り除きます。

そして全ての材料をブレンダーの容器に入れ、なめらかになるまで攪拌するだけ、数分で出来上がりです！

さらっとしたスムージーが好みなら、お水の分量を¼カップ追加し、とろっとしたスムージーが好みなら、お水を¼カップ減らしてお試しください！

グラスに注いでさっそくいただきましょう！

甘酒とバナナの甘み

酸味が欲しい場合は、レモンを一絞りすると

ちなみに、材料の切り方や容器に入れる順番など、グリーンスムージーの作り方動画で実際の流れが確認できますのでぜひご覧ください。

酸化する前に飲みましょう

バナナはすぐに酸化して色が変化していきます。

できるだけ、飲む直前に準備して、出来立てのフレッシュスムージーを楽しみましょう！

バリエーション

カラフルな甘酒スムージーをお楽しみください！どの甘酒スムージーが好きですか？

アップルジンジャーの甘酒スムージー
グリーンの甘酒スムージー
ブルーベリーの甘酒スムージー
みかんと柿の甘酒スムージー
アボカドの甘酒スムージー
カカオの甘酒スムージー

まとめ

葉野菜を使ったグリーンの甘酒スムージーをご紹介しましたが、いかがだったでしょうか？

ヘルシーで、簡単で、美味しいスムージーです。ぜひ毎日の習慣にしてみてはいかがでしょうか？

質問、感想などありましたら、お気軽にコメントください!

最後まで読んでいただきありがとうございます♡ このレシピを作ってみた方、気に入ったという方、レシピカード内のスター★でレビューをお願いします！

Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの？など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。