朝食に甘酒スムージーを！ビタミンたっぷりのアボカドとキウイの甘酒スムージーでカラダイキイキ元気な一日を！
甘さ控えめ、栄養満点のビタミンドリンクをご紹介します！
甘酒はビタミンB（疲労回復）、アボカドはビタミンE（老化防止）、キウイはビタミンC（免疫力アップで風邪を予防）が豊富に含まれています。
不足しがちなビタミンは、ぜひこのスムージーから取り入れてみてはいかがでしょうか？
（このレシピでは手作りの米麹甘酒を使ってスムージーを作ります。）
- こんな方にオススメ！
- 甘酒を毎日の生活に取り入れたい
- 甘酒をスムージーにしたい
- 甘酒スムージーのレシピが知りたい
他にも甘酒スムージーレシピありますのでぜひご覧ください。
では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ。
このレシピの特徴
- 手作り甘酒で作るスムージー
- アボカドとキウイを使用
- ビタミン豊富な甘酒ドリンク
🍵米麹甘酒のレシピ
手作り米麹甘酒レシピが気になる方は、こちら→ヨーグルトメーカーで作る甘酒レシピをご覧ください！材料・道具から保存方法まで詳しく解説しています。
このレシピでは、手作り生甘酒をアイストレイに入れ、冷凍保存したものを使用しています。
📋 必要な材料
では、スムージーに使う材料を紹介！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
- 米麹甘酒：写真は手作り甘酒を冷凍したものです。長期保存にはアイストレイを使って冷凍するのがおすすめです。もちろん市販の甘酒でもOK！
- アボカド：アボカドは¼だけ使います。残ったアボカドは、すぐに調理に使わない場合は、冷凍保存しておきましょう。
- キウイ：皮ごと使いますのでシールをはがすのを忘れずに！グリーンキウイでもゴールデンキウイでも、どちらでもOKです。
🔪作り方の詳しい解説
作り方は簡単！
まずは材料の準備です。キウイはヘタを切り落とし、¼にカットして皮ごと使います。アボカドは皮とタネをとり、¼だけ使います。
全ての材料をブレンダーの容器に入れ、なめらかになるまで攪拌するだけです。数分で出来上がり！
他の甘酒スムージーと比べると、アボカドを入れた場合は「もったり」とした仕上がりになります。
もう少しさらっとしたスムージーがお好みなら、お水を¼カップ追加してお試しください。
グラスに注いでさっそくお試し！
甘み控えめ、キウイの酸味でスッキリ、アボカドの風味も残ります。
ちなみに、材料の切り方や容器に入れる順番など、グリーンスムージーの作り方動画で実際の流れが確認できますのでぜひご覧ください。
酸化する前に飲みましょう
アボカドはすぐに酸化して色が変化していきます。
できるだけ、飲む直前に準備して、出来立てのフレッシュスムージーを楽しみましょう！
おすすめブレンダー
スムージーは、仕上がりの滑らかさがポイント！
私が愛用しているのはBlendtecで、スタバでも使われているハイパワーなブレンダーです。
もうかれこれ8年ほど毎日使っていますが、まだまだ現役です。値段は可愛くはありませんが、エントリーレベルのブレンダーとは比べられないほどの滑らかな仕上がりです！
スムージーを毎日楽しみたいなら、マストバイです！！
バリエーション
カラフルな甘酒スムージーをお楽しみください！どの甘酒スムージーが好きですか？
まとめ
アボカドとキウイを使った甘酒スムージーをご紹介しましたが、いかがだったでしょうか？
栄養がたっぷり入ったマルチビタミンドリンクです。朝食に、午後のエネルギー補給にぜひどうぞ！
質問、感想などありましたら、お気軽にコメントください!
最後まで読んでいただきありがとうございます♡ このレシピを作ってみた方、気に入ったという方、レシピカード内のスター★でレビューをお願いします！
Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの？など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。
おすすめ甘酒レシピ
📖 Recipe
Ingredients
- 甘酒 100g, キューブなら5個
- アボカド ¼個, 皮とタネを取り除く
- キウイ 1個, ヘタを取り除き、皮ごと使う
- 水 1.5-2カップ
Instructions
- 攪拌する : 全ての材料をブレンダーの容器に入れ、なめらかになるまで攪拌する(1-2分)。
Notes
- 甘酒は、手作り甘酒をアイストレイに入れ、冷凍保存したものを使用していますが、市販のものでもかまいません。
- 残ったアボカドは、すぐに調理に使わない場合は、冷凍保存しておきましょう。
- キウイは皮ごと使いますので、キウイについているシールをはがすのを忘れずに。
- キウイはグリーンキウイでもゴールデンキウイでも、どちらでもOKです。
- さらっとしたスムージーがお好みなら、お水を追加し、とろっとしたスムージーがお好みなら、お水を減らしてください。
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