『ストウブで』とうもろこしご飯

夏が旬のとうもろこし！甘くてみずみずしいとうもろこしを使った、とうもろこしご飯を紹介します。ストウブで炊くと、素材のうまみを逃さず、ふっくら美味しいご飯に！ぜひお試しを！

夏の野菜といえばとうもろこし！子供たちが大好きなので、夏の間は、飽きるほど食べ尽くします。

そんなとうもろこしを使ったメニューでお勧めなのは、とうもろこしご飯！子供に大人気です！

炊飯器でも炊けますが、ストウブ鍋をお持ちなら、ぜひ活用しましょう。ストウブで炊くご飯はふんわりでもちもち、とにかく美味しいです！

こんな方にオススメ！
• とうもろこしが好き！
• 子供に美味しいごはんを作りたい
• とうもろこしご飯をストウブで作りたい

では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ！

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• このレシピの特徴
• 📋 必要な材料
• 🔪作り方の詳しい解説
• まとめ
• レシピ動画
• 📖 Recipe
• 💬 Comments

このレシピの特徴

• ストウブで炊くとうもろこしご飯
• 生のとうもろこしを使用
• 材料は3つ、味付けは塩のみ
• 調理時間：30分以下（お米の浸水時間は含まない）

📋 必要な材料

使い材料はこちら。詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています。

旬の甘くて美味しいとうもろこしを生かしたいので、材料はいたってシンプルです。

• お米
• 塩：レシピでは海水塩を使っていますが、他のお塩でもOKです。
• 生のとうもろこし：生のとうもろこしが手に入らない場合は、冷凍や缶で代用してください。

🔪作り方の詳しい解説

では、作り方を解説してきます。レシピ動画もありますのでこちらもご覧ください。

1. お米を研いで浸水（30分以上）
2. とうもろこしの粒を取る
3. 塩とお水を加える
4. 中火で沸騰
5. とうもろこしをのせる
6. 弱火で10分炊く

最後に、火を止めて蓋をしたまま10分蒸らします。蒸らし終わったら、しゃもじで全体をかき混ぜてください。

鮮やかな黄色！美味しそうです！（こちらはかき混ぜる前の写真）

保存は冷凍庫で。しゃもじ一杯分をサランラップでふんわり包み、冷凍庫で保管し、1ヶ月以内に使いきりましょう。

炊飯器で炊く場合

炊飯器のを使って炊く場合は、お米を洗った後、分量の水と塩を入れ、全体を混ぜます。その上に、とうもろこしをのせ、普段通り炊いてください。

まとめ

さて、とうもろこしご飯の作り方についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

そのまま茶碗によそって食べてもいいですが、おにぎりにしてあげると、子供達は大喜び！美味しいとうもろこしご飯、ぜひご家族みなさんでお楽しみください。

ご質問などありましたら、お気軽に下のコメント欄よりどうぞ！

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Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの？など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。

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