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夏が旬のとうもろこし！甘くてみずみずしいとうもろこしを使った、とうもろこしご飯を紹介します。ストウブで炊くと、素材のうまみを逃さず、ふっくら美味しいご飯に！ぜひお試しを！

夏の野菜といえばとうもろこし！子供たちが大好きなので、夏の間は、飽きるほど食べ尽くします。

そんなとうもろこしを使ったメニューでお勧めなのは、とうもろこしご飯！子供に大人気です！

炊飯器でも炊けますが、ストウブ鍋をお持ちなら、ぜひ活用しましょう。ストウブで炊くご飯はふんわりでもちもち、とにかく美味しいです！

こんな方にオススメ！

とうもろこしが好き！
子供に美味しいごはんを作りたい
とうもろこしご飯をストウブで作りたい

では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ！

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このレシピの特徴
📋 必要な材料
🔪作り方の詳しい解説
まとめ
📖 Recipe
💬 Comments

このレシピの特徴

ストウブで炊くとうもろこしご飯
生のとうもろこしを使用
材料は3つ、味付けは塩のみ
調理時間：30分以下（お米の浸水時間は含まない）

📋 必要な材料

使い材料はこちら。詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています。

旬の甘くて美味しいとうもろこしを生かしたいので、材料はいたってシンプルです。

お米
塩：レシピでは海水塩を使っていますが、他のお塩でもOKです。
生のとうもろこし：生のとうもろこしが手に入らない場合は、冷凍や缶で代用してください。

🔪作り方の詳しい解説

では、作り方を解説してきます。レシピ動画もありますのでこちらもご覧ください。

お米を研いで浸水（30分以上）
とうもろこしの粒を取る
塩とお水を加える
中火で沸騰
とうもろこしをのせる
弱火で10分炊く

最後に、火を止めて蓋をしたまま10分蒸らします。蒸らし終わったら、しゃもじで全体をかき混ぜてください。

鮮やかな黄色！美味しそうです！（こちらはかき混ぜる前の写真）

保存は冷凍庫で。しゃもじ一杯分をサランラップでふんわり包み、冷凍庫で保管し、1ヶ月以内に使いきりましょう。

炊飯器で炊く場合

炊飯器のを使って炊く場合は、お米を洗った後、分量の水と塩を入れ、全体を混ぜます。その上に、とうもろこしをのせ、普段通り炊いてください。

まとめ

さて、とうもろこしご飯の作り方についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

そのまま茶碗によそって食べてもいいですが、おにぎりにしてあげると、子供達は大喜び！美味しいとうもろこしご飯、ぜひご家族みなさんでお楽しみください。

ご質問などありましたら、お気軽に下のコメント欄よりどうぞ！

最後まで読んでいただきありがとうございます♡ このレシピを作ってみた方、気に入ったという方、下のコメント欄より、スター★でレヴューをお願いします！

Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの？など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。

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