アボカドとレタスを入れた、ヘルシーで簡単に作れるアボカドオムレツのレシピ。アボカドは生で食べることが多いですが、加熱してもホクホクで美味しいんです。前日のサラダが残ってしまったという時は、ぜひオムレツの具材にしてみませんか？
アボカドはヘルシーでさまざまな料理に活躍するスーパーフードです。サラダに、スムージーに、副菜に、お酒のおつまみに。使い方は無限大。生で食べれるので、加熱料理は時間がかからないし、クリーミーで濃厚な味でお腹はしっかり満たされます。
そんなアボカドを使った簡単レシピ、アボカドのオムレツを紹介します。朝食に作ってトーストしたパンにのせると最高に美味しい！今回はアボカドにプラスして、残ったサラダのレタスを加えて、緑のオムレツにしました。ぜひお試しください♪
- こんな方にオススメ！
- アボカドが好き
- アボカドでオムレツを作りたい
- アボカドオムレツの簡単レシピを探している
- アボカドオムレツの具材のバリエーションを知りたい
では、材料や作り方を解説していきます！レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ。
このレシピの特徴
- アボカド使ったオムレツ
- 簡単アボカドレシピ
- 調理時間：10分
- 具材のバリエーション
📋 必要な材料
使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)
🔪作り方の解説
では、詳しい作り方を解説していきます。レシピ動画も参考にご覧ください。
- 具材（アボカド・レタス）を食べやすい大きさに切る。
- 卵、豆乳、塩を混ぜる。
- アボカド、レタスを加える。
- 卵液を流し入れる。
- ８割火が通ったら半分に折る。
- ひっくり返し形を整える。
お皿に移してキッチンペーパーで形を整え、お好みでケチャップをかけてお召し上がりください！
バリエーション
アボカドオムレツに合う具材はまだまだあります。こちらのアイデアもぜひお試しください！
野菜：トマト、青ネギ、パセリ、水菜、スプラウト、きのこ（炒めてから加える）
発酵食品：納豆、チーズ
魚の缶詰：ツナ、アンチョビ
まとめ
さて、アボカドオムレツの作り方についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
クリーミーなアボカドと卵の相性は抜群！作り方はとっても簡単なので、忙しい朝でもぱぱっと出来上がります。ぜひお試しください。
最後まで読んでいただきありがとうございます♡ このレシピを作ってみた方、気に入ったという方、下のコメント欄より、スター★でレビューをお願いします！
おすすめ卵を使ったレシピ
📖 Recipe
『10分で！』アボカドオムレツのレシピ
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- 具材を切る：アボカドは1cm角に切り、レタスは大きめのみじん切りにする
- 卵を溶く：卵をボウルに割り入れ、豆乳、塩を加え、よく混ぜる。
- 具材を加える：アボカド、レタスを加え、混ぜ合わせる。
- 焼く：フライパンに油をひき、中火で温めてから、ボウルの中身を流し入れる。
- 半分に折る : 卵に８割ほど火が通ったら、パタリと半分に折る。
- ひっくり返して焼く : ひっくり返し、形を整え、全体に火が通るまで1−2分焼く。
- 形を整える：お皿に移してキッチンペーパーで形を整える。
Video
Notes
- 道具：フライパン20cm
- 保存：冷蔵庫で3日。
- 代替材料：豆乳は牛乳や他の植物性ミルクで代用できます。レタスの代わりに、青ネギ、パセリ、スプラウトなどもおすすめ（バリエーションのセクションを参照ください）。
- お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。
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