小麦粉なしで作るオートミールクッキーの作り方
ココナッツ風味が広がる、小麦粉も卵もバターも使わないオートミールクッキーです。サクサク食感がたまらない！おやつや朝食にぜひお試しください！
Servings: 9 枚
Calories: 142kcal
Equipment
- シリコンマット
- クッキー型 6cm
Ingredients
- アーモンド 20g
- ココナッツオイル 30g
- オートミール 100g
- ココナッツフレーク 10g
- メープルシロップ 30g
Instructions
- オーブンを予熱：180度に予熱する。
- 材料の下準備：アーモンドを刻む、ココナッツオイルをレンジで溶かす。
- 材料を混ぜる：全ての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- 成形する：シリコンマット（またはクッキングシート）の上にクッキー型を置き、中にスプーン2-3杯入れ、上から押し込んで形を作る（厚みは1cm以下にする）。
- 焼く：天板にシリコンマットをのせ、180度で15分焼く。
Video
Notes
- 代替材料：メープルシロップははちみつやアガベなど他のシロップでも代用できます。ココナッツオイルは他の油（太白ごま油やサラダ油）で代用できます。ココナッツフレークがない場合は省いてもかまいません。
- クッキー型がない場合は、スプーンですくって置くだけでもOK。焼くとかたまります。
- シリコンマットを敷くと火の通りが均一になり、サクサクのクッキーが出来上がります。お持ちでなければ、クッキングシートをお使いください。
- 出来立ては崩れやすいので、しっかりと冷ましてからお召し上がりください。
Nutrition
Serving: 1枚 | Calories: 142kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 3.3g