ローチョコレートファッジ
混ぜて固めるだけ、火を使わないで作る、ローチョコレートファッジを紹介します。いちど食べたらハマる美味しさ。乳製品は不使用です。
Servings: 12 切れ
Calories: 124kcal
Ingredients
- お好きなナッツ 60g くるみ、アーモンドなど
- デーツ 100g 約13個
- ピーナッツバター 90g 加糖
- ココナツオイル 30g
- カカオパウダー 30g
- カカオニブ 適量
Instructions
- ナッツをフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで撹拌する
- デーツをフードプロセッサーに入れ、ペースト状になるまで撹拌する
- 攪拌したナッツとデーツをボウルに移し、ピーナッツバター、ココナツオイル、カカオパウダーを加え、スパチュラでよく混ぜ、生地をまとめる
- 生地を型に入れ、表面を均一に伸ばし、トッピングのカカオニブをのせる
- 冷凍庫で１時間ほど冷やし、しっかり固まったら完成
Video
Notes
- 15cmの角型使用
- デーツが硬い場合は一度水につけて柔らかくしてからお使いください
- 寒い時期はココナツオイルが固まっているので、溶かしてからお使いください
- トッピングのカカオニブは無ければ省略して大丈夫です
- 常温だと溶けてしまうので、保存は必ず冷凍庫でお願いします
Nutrition
Serving: 1切れ | Calories: 124kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 3g