キャベツだけで簡単！とん平焼きレシピ
炒めたキャベツがたっぷり入ったおいしいオムレツ、とん平焼きの作り方をご紹介します。肉なし、キャベツだけのベジタリアンレシピです！
Servings: 2
Calories: 225kcal
Ingredients
- キャベツ ⅛玉 230g
- 油 適量 調理用
- 塩こしょう 少々
- 中濃ソース、マヨネーズ、刻みネギ トッピング用
卵用
- 卵 3個
- 片栗粉 小さじ１
- 水 小さじ１
- 塩 少々
Instructions
- 準備：キャベツを千切りします。ボウルに卵、片栗粉、水、塩を入れて混ぜます。よく混ぜます。
- キャベツを炒める：フライパンに油を中火で温め、キャベツが柔らかくなるまで炒めます。塩、こしょうで味を調え、お皿に移します。
- 卵を焼く：フライパンに油を入れて中火で熱します。卵液を広げて焼きます。
- 組み立て：ラップを平らな場所に置きます。ラップの上に焼いた卵をのせ、その上に炒めたキャベツをのせて包み、形を整えます。
- 仕上げ:中濃ソースとマヨネーズをかけて、刻みねぎをトッピングします。
Video
Notes
- キャベツのシャキシャキの食感がお好みなら、キャベツは炒めず、生のままで包んでもOK。
- 卵は半熟ぐらいで火を止めて、ふわふわな食感を残すのがおすすめです。
Nutrition
Serving: 1g | Calories: 225kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 10g