もちもち美味しい豆腐ドーナツ
絹ごし豆腐を使った、もちもちした食感がたまらない豆腐ドーナツを紹介します。材料を混ぜて丸めてポンと油に入れるだけなので、とっても簡単！今日のおやつにいかがですか？
Servings: 20 個
Calories: 45kcal
Ingredients
- 絹ごし豆腐 200g
- 砂糖 30g
- メープルシロップ 10g
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ2 8g
- 油 適量 揚げ用
コーティング（オプション）
- シナモンシュガー（砂糖 10g、シナモン 1g）
- きな粉シュガー（砂糖 10g、きな粉 5g）
- ココアシュガー（砂糖 10g、カカオパウダー 2g）
Instructions
- 豆腐を混ぜる：豆腐を泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。
- 甘みを加える：砂糖、メープルシロップを加えて混ぜる。
- 粉類を加える：薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- 揚げる：スプーンを2つ使って丸めて、中火で温めた油の中に落とす。こんがり色がつくまで揚げる（2−3分）。バットに移して油を切る。
- コーティング：アラ熱が取れたら、ポリ袋にお好みのシュガーとドーナツを入れてまぶす。
Video
Notes
- 道具：フライパン22cm
- 豆腐の水切りは不要です。
- レシピでは少なめの油（2 cmくらいの高さ）をフライパンに入れ、ころころ転がしながら揚げています。
Nutrition
Serving: 1個分 | Calories: 45kcal | Carbohydrates: 8.1g | Protein: 1.8g | Sodium: 0.9mg | Sugar: 2g