はちみつ大根
手作りはちみつ大根の作り方を紹介します！大根とはちみつには殺菌作用があり、のどの痛みや咳を抑える効果があると言われています。のどが辛い時に、のどが辛くなる前にもぜひお試しください！
Servings: 6 回分
Calories: 29kcal
Equipment
- Weckガラスキャニスター250ml
Ingredients
- 大根 150g 3cm
- はちみつ 大さじ３
Instructions
- 大根の皮をむき角切りにする。
- 容器に大根を入れ、はちみつをかける。
- 1時間以上おいてから飲む。
Video
Notes
- 保存：冷蔵庫で5日を目安に飲み切ってください。
- 大根は使う部位によって味が変わります。葉に近い上側は甘くてジューシー、下側はピリッと辛味があります。はちみつ大根には甘くて水分の多い上側を使用するのがおすすめです。
- 大根は少し渋みが出る場合があるので、1日経ったら瓶から取り出してください。
- 残った大根は甘くてコリコリして美味しいです。捨てずに、ちょとしたおかずとして、おやつとしてお召し上がりください。
Nutrition
Serving: 1回分 | Calories: 29kcal | Carbohydrates: 7.5g | Protein: 0.3g