さば缶おにぎり
高たんぱくで栄養たっぷりのさば缶は、おにぎりの具にもぴったり。忙しい日やお弁当に便利な、簡単なさば缶おにぎりの作り方と、おいしく作るコツをご紹介します！
Servings: 4
Calories: 230kcal
Ingredients
- さば缶 1缶 水煮缶190g
- ご飯 4個分 400gぐらい
- のり 4個分
- 塩 少々
Instructions
- さば缶：さば缶の汁をしっかり切ります。オーブン（または魚焼きグリル）を180℃に予熱し、さばを並べて5から10分ほど焼き、余分な水分を飛ばします。箸でほぐし、軽く塩をふって味を整えます。
- ご飯とのり：のりはお好みの大きさに切ります。暖かいご飯、手を濡らす用の水、塩を用意します。
- 具を包む：手のひら、または小さなボウルにご飯をのせ、中央にさばの具を入れます。その上にご飯をのせて、具を包みます。
- おにぎりを握る：手を水で濡らし、手のひらに少量の塩をつけてなじませます。ご飯を手に取り、両手でやさしく押さえながら三角形に整えます。転がすようにして、数回軽く形を整えます。
- のりを巻く：ご飯にのりを巻いて完成です。
Notes
- さば缶には骨が入っています。そのままだと食べたときに気になるので、軽くつぶして細かくすると食べやすくなります。
- さばの余分な水分をしっかり取り除くことが大切です。水分が残っていると、食感が悪くなり、おにぎりがべちゃっとしやすくなります。
- おにぎりは、温かいごはんで握りましょう。冷めたごはんだとまとまりにくく、形が崩れやすくなります。
Nutrition
Serving: 1人分 | Calories: 230kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 11g