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梅干し茶漬け。
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さっぱり美味しい!梅茶漬けの簡単レシピ

梅干しとお茶だけで完成!さっぱり美味しい梅茶漬けの作り方を紹介します。忙しい朝や軽めのランチにぴったりの一品です!
Prep Time5 minutes
Cook Time2 minutes
Total Time7 minutes
Course: ご飯
Cuisine: 和食
Keyword: 梅干し茶漬け
Servings: 2
Calories: 231kcal
Author: Juri Austin

Ingredients

  • ご飯 2人分 300g
  • 茶葉 小さじ1
  • 水 1½カップ
  • 梅干し 2つ
  • ごま、小ネギ、のり 適量

Instructions

  • トッピング:梅干しのタネを取り出し、ネギを刻みます。
  • お茶をいれる:茶葉を急須に入れ、熱湯を注ぎ、30秒間おきます。
  • 盛り付け:ご飯を器に盛り、トッピングをのせて、お茶を少しずつ注ぎます。

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Notes

  • 薄味の場合は、醤油大さじ1/2、または塩ひとつまみを加えて味を調整してください。
  • ご飯をザルに入れて流水で洗うとサラッとした食感になります。

Nutrition

Serving: 1g | Calories: 231kcal | Carbohydrates: 42g | Protein: 9g