さっぱり美味しいラーメンサラダ
北海道生まれのさっぱり美味しいラーメンサラダを紹介します！ 暑くて食欲がない日にぴったりの一品です！
Servings: 4
Calories: 227kcal
Ingredients
- ラーメン １人前
トッピング
- レタス 好きなだけ
- きゅうり ½本
- トマト 1個
- ゆで卵 3個
- コーン缶 １つ
ごまドレッシング
- マヨネーズ 大さじ２
- 醤油 小さじ２
- 砂糖 小さじ１
- お酢 小さじ１
- 油 小さじ１
- いりごま 大さじ１
Instructions
- トッピングの準備：レタスをちぎり、キュウリは細切りにし、トマトとゆで卵を一口大に切ります。とうもろこしの缶詰は水気をしっかり切ります。
- ラーメンを茹でる：鍋に水を沸騰させ、パッケージの指示に従ってラーメンを茹でます。麺を湯切りします。
- ドレッシングを作る：ドレッシングの材料をすべて小さなボトルに入れ、蓋をしっかり閉め、振って混ぜます。
- 盛り付け：茹でたラーメンをお皿に盛り、トッピングを盛り付け、ドレッシングを添えます。
Video
Notes
- 保存方法：麺と具材を分けて冷蔵庫に保管し、2日以内にお召し上がりください。ごまドレッシングは冷蔵保存し、5日以内に使い切ってください。
- 麺を茹でた後、冷水ですすいで冷やします。サラダを盛り付ける前に麺が完全に冷めていることを確認してください。
- サラダに余分な水分が含まれないように、麺の水分をしっかり切ってください。
- 食べる直前にドレッシングを加えてください。ドレッシングをかけたままにしておくと、麺がドレッシングを吸収してべちゃっとした食感になってしまいます。
Nutrition
Serving: 1serving | Calories: 227kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 8g