『バターなし』濃厚ブラウニー（ヴィーガン）
バターも卵も使わない、ヴィーガンブラウニーのレシピを紹介します。混ぜて焼くだけでできる、簡単レシピです。しっとり濃厚なブラウニーをぜひお試しください！
Servings: 16 切れ
Calories: 129kcal
Ingredients
A液体類
- カカオバター 50g
- 油 50g
- 豆乳 200g
- メープルシロップ 130g
B粉類
- 薄力粉 120g
- アーモンドパウダー 40g
- カカオパウダー 60g
- ベーキングパウダー 小1
Instructions
- 準備：カカオバターをレンジで溶かす。オーブンを160度に予熱する。
- 液体類を加える: Aの材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 粉類を加える: ボウルの上にストレーナーを置き、Bの材料を振るい入れ、よく混ぜる。
- 型に入れる: 型に生地を流し入れ、トントン落としてと空気を抜く。
- 焼く: 160度のオーブンで50分焼く
Notes
- 道具：ケーキ型スクエア18cm（底が取れるタイプ）
- 代替材料：カカオバターが無い場合は、ココナッツオイルで代用できます。豆乳はアーモンドミルクや牛乳などで代用できます。
- 保存：常温なら3日以内、暑い季節は必ず冷蔵庫で保管して、5日以内に召し上がりください。長期保存は冷凍庫で。1個づつラップに包み、1ヶ月ほど保存可能。
- オーブンから出した後はケーキクーラー (揚げ物バットでもOK) に型ごと置いて冷ましてください。
- 冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
Nutrition
Serving: 1切れ | Calories: 129kcal | Carbohydrates: 14.7g | Protein: 2.2g | Fat: 7.3g | Sodium: 10.7mg | Sugar: 5.3g