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『バターなし』全粒粉クッキー(チョコがけ)
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『バターなし』全粒粉クッキー(チョコがけ)

バターなし、チョコがけ全粒粉100%のクッキーの作り方を紹介します。サクサク美味しい、しかも型抜きしないのでとっても簡単!今日のおやつにいかがですか?
Prep Time10 mins
Cook Time20 mins
Total Time30 mins
Course: デザート
Cuisine: 洋食
Keyword: 全粒粉クッキー
Servings: 20
Calories: 73kcal
Author: JURI

Ingredients

Instructions

  • オーブンを予熱:160度に予熱する。
  • 液体類を混ぜる:ボウルにメープルシロップ、油、塩を入れてよく混ぜる。
  • 全粒粉を加える:全粒粉を加えて混ぜ、生地をまとめる。
  • 成形する:生地を伸ばし、スケッパー (またはナイフ)で等分にカットする。
  • 焼く:160度で予熱したオーブンで20分焼く。
  • チョコレート:チョコレートを湯煎で溶かし、クッキーにぬる。

Video

Notes

  • 油は太白ごま油を使用しています。
  • 生地がまとまりにくい場合は、油を少しづつ加えて混ぜ合わせてみて下さい。
  • シリコンマットを敷いて焼くと、火の通りが均一になり、サクサクのクッキーが出来上がります。
  • デコレーションには、ビターチョコレート(カカオ72%)を使用しました。お好みの板チョコや、キューブのチョコなど、なんでも良いです。

Nutrition

Serving: 1 | Calories: 73kcal | Carbohydrates: 9.4g | Protein: 1.6g | Fat: 3.6g | Sugar: 3.4g