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生とうもろこしの塩チャーハン
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生とうもろこしの塩チャーハン

塩こしょうのみで味付けした、シンプルなとうもろこしのチャーハンはいかがですか?生のとうもろこしを使うので夏限定のレシピ。子供が大喜びするごはんです。
Prep Time10 mins
Cook Time5 mins
Total Time15 mins
Course: ごはん
Cuisine: 和食
Keyword: ヴィーガン, 生とうもろこしの塩チャーハン
Servings: 4 人分
Calories: 294kcal
Author: JURI

Ingredients

  • ごはん 2合分 約600g
  • とうもろこし 1本
  • 玉ねぎ ½個
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 三つ葉 適量

Instructions

  • 玉ねぎと三つ葉はみじん切り、とうもろこしは粒を削ぎ落とす
  • フライパンを中火で温め、ごま油を引き、玉ねぎがやわらかくなるまで炒める
  • とうもろこしを加え、数分炒める
  • 塩こしょうで味付けする
  • ご飯を加え、全体に油がまわるまで炒める
  • お皿に盛り付け、三つ葉をのせる

Video

Notes

  • とうもろこしは生のまま使用します

Nutrition

Serving: 1人分 | Calories: 294kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 4g | Fat: 4g | Sodium: 583mg | Sugar: 1g