ココットスフレチーズケーキは、小さなカップで作る一人分サイズのケーキです。しっとり美味しいのに作り方はとっても簡単！デザート作りが苦手な方におすすめです！

ココット型を使ってお手軽に作れる、スフレチーズケーキをご紹介します。

お家で食べるデザートなので表面が割れてもOK！軽い食感でぺろりと食べてしまうほど美味しい〜。材料はシンプルで、簡単に作れるのに、出来上がりの満足度が高いケーキです。ぜひお試しを！

こんな方にオススメ！

では、材料や作り方を解説していきます。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ！

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このレシピの特徴

📋 必要な材料

使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

では、作り方をみていきましょう。詳しい作り方は後半のレシピカードをご覧ください。レシピ動画もありますのでこちらもご参考にどうぞ。（写真は2個分の分量で作っています。）

事前準備として、ボウルにクリームチーズを入れて常温に戻し、卵は卵黄と卵白に分けておきます。オーブンは200度に予熱しておきます。

出来上がり♪ 焼き立てはふんわり膨らんでいますが、数分後は上の写真のようにしぼんでいきます。

見た目はインスタ映えしませんが、味は間違いなし！しっとり濃厚、でも口当たりは軽いです。当日もいいですが、冷蔵庫に冷やして翌日食べても美味しいです！

ココットスフレチーズケーキを紹介しましたが、いかがだったでしょうか？作り方はとっても簡単！初心者向けのチーズケーキです。今日のおやつにいかがでしょうか？

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ココットスフレチーズケーキは、小さなカップで作る一人前サイズのケーキです。しっとり美味しいのに作り方はとっても簡単！デザート作りが苦手な方におすすめです！

道具：ハンドミキサー、泡立て器、スパチュラ、ココット型容器
代替材料：コーンスターチは片栗粉や薄力粉で代用できます。豆乳は牛乳やアーモンドミルク、オーツミルクなどでもOKです。レモン汁は生のレモンを絞って使いましたが、市販のレモン汁でOKです。
保存：冷蔵庫で5日。
卵白は常温になると泡立ちにくいので、使う直前まで冷蔵庫で冷やしましょう。

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