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生とうもろこしの塩チャーハン

生とうもろこしの塩チャーハン

  • Author: JURI
  • Prep Time: 10
  • Cook Time: 5
  • Total Time: 15 minutes
  • Yield: 4人分
  • Category: ごはん
  • Method: 炒める
  • Cuisine: 和食
  • Diet: Vegan

Description

塩こしょうのみで味付けした、シンプルなとうもろこしのチャーハンはいかがですか?生のとうもろこしを使うので夏限定のレシピ。子供が大喜びするごはんです。


Ingredients

  • ごはん 2合分(約600g)
  • とうもろこし 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 三つ葉 適量
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1

Instructions

  1. 玉ねぎと三つ葉はみじん切り、とうもろこしは粒を削ぎ落とす
  2. フライパンを中火で温め、ごま油を引き、玉ねぎがやわらかくなるまで炒める
  3. とうもろこしを加え、数分炒める
  4. 塩こしょうで味付けする
  5. ご飯を加え、全体に油がまわるまで炒める
  6. お皿に盛り付け、三つ葉をのせる

Notes

  • とうもろこしは生のまま使用します

Keywords: 生とうもろこしの塩チャーハン