片栗粉で!フライドパンプキン

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子供たちがもりもり食べてくれるフライドパンプキン!かぼちゃを片栗粉でまぶし、かりっと揚げ焼きしただけ!かぼちゃを使った簡単レシピを紹介します。

お皿に盛り付けられたフライドパンプキン

簡単かぼちゃレシピをお探しなら、ぜひフライドパンプキンはいかがでしょうか?カリッとしてホクホクな食感と、かぼちゃの自然な甘みが楽しめます。

10分でさくっと出来上がるので、もう一品足りない、とか、お腹減った!と待てない子供たちのおやつにもおすすめです。

    こんな方にオススメ!
  • かぼちゃが好き
  • かぼちゃで副菜を作りたい
  • かぼちゃの簡単なレシピを知りたい
  • 子供のおやつにかぼちゃを使ったレシピを探してる

では、材料や作り方を解説していきます。最後までぜひご覧ください。レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ。

このレシピの特徴

  • かぼちゃの副菜
  • 材料は4つ
  • 10分できる簡単レシピ
  • おやつにもおすすめ

📋 必要な材料

使う材料はこちら!(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

フライドパンプキンの材料
  • かぼちゃ:濃いオレンジでタネがふっくらしているものが甘くて美味しいです。
  • 片栗粉:米粉やコーンスターチでも代用できます。
  • :レシピでは粒が大きめの粗めの塩を使用しました。お好みのお塩でどうぞ。
  • :レシピではオリーブオイルを使用しています。こちらもお好みの油で大丈夫。

フライドパンプキンの作り方

ここでは、簡単に作り方を紹介します。詳しい材料と作り方、動画については、下にあるレシピカードをご覧ください。

How to make kabocha fries.

Step 1

かぼちゃをスライスします。

How to make kabocha fries.

Step 2

片栗粉をまぶします。

How to make kabocha fries.

Step 3

カリカリになるまで揚げます。

How to make kabocha fries.

Step 4

裏返してさらに数分揚げます。

お皿に盛り付けられたフライドパンプキンとフォーク

お皿に盛り付けて塩をふり、温かいうちにお召し上がりください。

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フォークに刺さったフライドパンプキン

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お皿に盛り付けたフライドパンプキン

フライドパンプキン

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Prep: 3 minutes
Cook: 5 minutes
Total: 8 minutes
Servings: 4 人分
Author: Juri Austin
子供たちがもりもり食べてくれるフライドパンプキン!かぼちゃを片栗粉でまぶし、かりっと揚げ焼きしただけ!かぼちゃを使った簡単レシピを紹介します。

Ingredients

  • かぼちゃ ¼個, 250g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 少々
  • 油 適量, 揚げ用
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Instructions

  • かぼちゃを切る:かぼちゃのタネをとり、0.5mmぐらいの厚みに切る。
  • 片栗粉をまぶす:ボウルにかぼちゃと片栗粉を入れ、手で混ぜ合わせて片栗粉をまぶす。
  • 揚げ焼き:フライパンに油を1cmほど入れ、中火で温める。かぼちゃを入れて片面1-2分ほど焼き(またはこんがり色がつくまで)、ひっくり返してもう1-2分焼く。
  • 塩をふる:仕上げに塩をパラパラっと全体にふる。

Video

Notes

  • 道具:フライパン22cm
  • 代替材料:片栗粉は米粉やコーンスターチでも代用できます。
  • かぼちゃの分量は目安です。
  • かぼちゃ丸ごと1個の切り方を知りたい方は、こちらのかぼちゃの切り方の動画を参照ください。

Nutrition

Serving: 1人分 | Calories: 96kcal | Carbohydrates: -39.1g | Protein: 0.6g | Sodium: 97mg | Sugar: 1.4g
Course: 副菜
Cuisine: 和食
Keyword: かぼちゃレシピ
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