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材料はいちじく、葉野菜、塩の3つ！5分で作れる、簡単でシンプルないちじくのサラダを紹介します。

いちじくの優しい甘み、とろっとした食感がたまらない！旬のいちじくを堪能するには、このシンプルサラダがおすすめです！

味付けは塩だけ。甘みを引き出し、うま味を加えてくれるので、ドレッシングをかけなくても最後まで美味しくいただけます！

そしてなんといってもヘルシー！いちじくにはアンチエイジングの効果、食物繊維や鉄分が豊富、むくみ解消など、女性には嬉しい成分が多いです。ぜひお試しを！

こんな方にオススメ！

いちじくでサラダを作りたい
いちじくのレシピを探している
いちじくはどんな食べ方があるか知りたい

では、材料や作り方を解説していきます。最後までぜひご覧ください！レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ。

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このレシピの特徴

材料3つ
いちじくの簡単サラダ
サラダのバリエーション
いちじくの食べ方解説

📋 必要な材料

使う材料はこちら！(詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています)

いちじく：赤くておしりが割れた食べごろのものを皮ごと使います。
葉野菜：レタス、ベビーリーフ、スプラウト、など。食べる前にお水につけておくと、パリッとして美味しくなります。
塩：味付けは塩のみ。粒の粗めのマルドンシーソルトがおすすめです。いちじくの甘みを引き出してくれて美味しいサラダになります。

🔪作り方の詳しい解説

いちじくをくし形に切る。
お皿に葉野菜を並べ、イチジクをのせる。
お塩をパラパラかける。

いちじくを食べやすい大きさに切って、塩をパラパラっとするだけです。とっても簡単ですね。

いちじくの皮が苦手な方は、皮をむいてお召し上がりください。

具材バリエーション

このレシピはとってもシンプルなので、もう1−2品追加してみてもいいですね。こんなサラダも美味しいこと間違いないです。

クリームチーズを加えてリッチなサラダ
豆腐と海藻を加えてボリュームサラダ
ぶどうを加えてフルーツサラダ

いちじくの食べ方いろいろ

いちじくの食べ方をもっと知りたいという方向け！美味しい食べ方はたくさんあります。気になるレシピを下のコメント欄に記載していただければ、レシピ作ります！

いちじくクラッカー：前菜に。クラッカーの上にクリチをのせ、刻んだいちじくをのせ、塩をパラパラ。
いちじくスムージー：朝の一杯。いちじく、バナナ、レモン、豆乳をブレンダーで混ぜる。
ヨーグルトとグラノーラ：朝食におすすめ。刻んだいちじくにヨーグルトとグラノーラをかけていただく。
いちじくタルト
いちじくジャム

まとめ

いちじくの究極にシンプルな食べ方をご紹介しました。いかがだったでしょうか？

いちじくの旬は8−9月ごろ。このサラダはこの時期だけのご馳走です。何度食べても飽きない美味しさです。ランチ、夕食の副菜にご活用ください！

質問、感想などありましたら、お気軽にコメントください！

最後まで読んでいただきありがとうございます♡ このレシピを作ってみた方、気に入ったという方、下のコメント欄より、スター★でレビューをお願いします！また、ご質問、リクエストなど、お気軽にコメント欄よりお知らせください。

Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの？など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。

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